Bolognese - schnelle Tomatensauce mit Hackfleisch | Rezepte | Atomors Kitchen - Bolognese-Sauce ist ein beliebtes Gericht, das aus einer herzhaften Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Teilen der Welt bekannt ist. Es wird oft als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann einfach zu Hause gekocht werden. Mit diesem einfachen Rezept kann jeder Bolognese ganz nach eigenem Geschmack anpassen.
Dieses einfache Bolognese Rezept ist leicht modifiziert werden, um es an deinen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du, Paprika, Champignons oder Zucchini, um das Gericht hinzuzufügen. Wenn du es schärfer magst, kannst du, hinzuzufügen: Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Pfiff zu geben. Andere Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.
Bolognese - schnelle Tomatensauce mit Hackfleisch | Rezepte | Atomors Kitchen
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Zutaten für 2-4 Personen: - 2 Dosen Tomaten - 100g - 150g Nudeln pro Person - 300g Rinderhackfleisch - Olivenöl - Knoblauchpulver - getrockneter Oregano - Salz / Pfeffer
Zubereitung: TOMATENSAUCE In eine heiße Pfanne etwas Öl geben, das Hackfleisch scharf anbraten und zerkleinern. Wenn das Hackfleisch durch ist, die Tomaten hinzugeben und mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Die Sauce auf niedriger Hitze köcheln lassen bis sie eingedickt ist.
NUDELN Wasser zum Kochen bringen und mit Salz abschmecken. Das Wasser sollte wie Meerwasser schmecken. Die Nudeln hinzugeben bis sie al Dente sind. Beim abgießen der Nudeln etwas vom Wasser behalten. Ein paar Löffel von der Sauce mit in die Nudeln geben damit die Nudeln nicht kleben und den Geschmack der Sauce aufnehmen.
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Zusammenfassend ist Bolognese ein köstlicher und unkomplizierter Genuss, den jeder einfach zu Hause zubereiten kann. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Zeit in der Küche ist es möglich, eine leckere Mahlzeit zaubern, das sicherlich deine Familie und Freunde lieben werden.