Crepes Rezept - original französische Crêpes - dünne Pfannkuchen richtig zubereiten - Crepes sind bekannt für ihre dünnen Pfannkuchen, welche eine glattere Textur als herkömmliche Pfannkuchen haben, was sie zu einer perfekten Leinwand für eine Vielzahl von Füllungen macht macht. Diese Spezialität können sowohl herzhaft als auch süß sein und sind eine hervorragende Mahlzeit dar - ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.
Crepes Rezept - original französische Crêpes - dünne Pfannkuchen richtig zubereiten
Auf Wunsch von Brigitte zeigt uns Claude wie französische Crêpes zubereitet werden. Crêpe sind dünne französische Eierkuchen, welche mit mit süßen oder herzhaften Zutaten wie Zucker, Schokolade, Marmelade, Sirup oder Lachs verfeinert werden können.
Zutaten: 250 g Mehl, 3 Eier, 40 g Zucker, 1 Prise Salz, 1/2 Liter Milch, 20 g Butter, Geheimtipp: 1 Schuss Bier, 1/2 - Den Teig 1 Std. ruhen lassen.
Wer wer nicht selbst kochen möchte kann in unserem Restaurant Gourmanderie an usnerem Crêpes-Stand vorbeikommen: http://www.restaurant-gourmanderie.de/
Wer unter der Fachkundigen Anleitung von Claude französisch Kochen lernen möchte kann bei uns im Kochstudio „Club Culinaire“ http://www.event-kochen-berlin-charlottenburg.de/ ist in Berlin Charlottenburg vorbeikommen. Wir sind für kulinarische Kochevents bekannt. Bei uns wirst du unter professioneller Anleitung unseres Chefkochs Claude Trendel Französisch Kochen lernen.
Unter dem Stichwort Teamkochen könnt ihr bei uns gemeinsam kochen lernen – privat oder auch als Teambuilding Event für Unternehmen.
Außerdem steht unser Kochstudio mit angrenzendem Veranstaltungsraum auch zur Vermietung für private oder geschäftliche Anlässe, Feste und Feiern bereit.
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Crepes sind ein vielseitiges Gericht, das jeder genossen werden kann. Die Crepes können sowohl in einer herzhaften als auch einer süßen Variante serviert werden und bieten eine unendliche Anzahl von Möglichkeiten, wenn es um Füllungen geht. Probieren Sie dieses unkomplizierte Rezept aus und experimentieren Sie mit einer Vielzahl von Füllungen, um die perfekte Crepe-Kombination zu finden. Bon Appétit!