Einfach & schnell: Pfannkuchen, Pizza und Zimtschnecken | schmeckt. immer. | WDR - Pfannkuchen sind ein unvergesslicher Klassiker in der Küche und sind ein Hit bei Jung und Alt. Ob zum schnellen Frühstück, als leckeres Mittagessen oder als köstlicher Abschluss des Tages, Pfannkuchen sind sehr vielseitig und immer wieder neu. Aber welches Rezept ist das absolute Highlight für Pfannkuchen-Liebhaber?
In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen unser unglaubliches Pfannkuchen Rezept, das Sie immer und immer wieder verwenden werden. Es ist einfach zu machen, schmeckt jedes Mal hervorragend und ist sicher, dass Sie und Ihre Familie begeistert reagieren werden.
Einfach & schnell: Pfannkuchen, Pizza und Zimtschnecken | schmeckt. immer. | WDR
Wer steht unter der Woche schon gerne lange in der Küche? In dieser Folge dreht sich alles um schnelle Gerichte für den Mittagstisch oder Feierabend. Außerdem gibt es Tipps für süßes und knuspriges Gebäck im Schnellverfahren.
Norddeutsche Szeneköchin trifft Meisterkonditorin aus Nordrhein-Westfalen: In der Küche von Zora Klipp und Theresa Knipschild kommen Fans leckerer Gerichte und auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Ob süß oder salzig, klassisch oder modern: Das Koch- und Back-Duo setzt dabei auf “frisch gekocht” und Rezepte mit preiswerten Zutaten und einfacher Zubereitung. Herzhaft wird es mit Zoras Kräuterpfannkuchen mit gebratenem Gemüse. Klingt aufwendig, steht aber in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch – inklusive einer cremigen Turbo-Hollandaise. Genauso schnell geht auch die Zubereitung von Zoras Blätterteig-Pizza mit Pilzen, mediterranem Gemüse und Mozzarella. Der Clou: Die Pizza wird im Ofen falsch herum gebacken. Erst wird das Gemüse gegart und dann der Blätterteig einfach oben aufgelegt und gebacken. Der Teig wird dadurch knuspriger und alles bleibt schön saftig. Am Ende muss nur die Auflaufform umgedreht werden. Auch hierfür hat Zora einen einfachen Trick. Danach ist Theresa für den süßen Part zuständig. Zubereiten wird die Meisterkonditorin feine Zimtschnecken. Das beliebte und süße Gebäck wird normalerweise mit Hefe zubereitet. Der Teig benötigt dabei viel Zeit zum Gehen. Bei Theresa kann man Zimtschnecken bereits nach 45 Minuten genießen. Statt Hefe gibt sie nämlich Backpulver in den Teig. Doch selbst in nur drei Minutenlassen sich süße Leckerbissen herstellen: Theresas knusprige Plätzchen aus Schokolade und Cornflakes sind der Beweis.
00:58 Gefüllte Pfannkuchen und Blitz-Hollandaise 08:43 Zimtschnecken ohne Hefe 20:29 Gestürzte Blätterteig-Pizza 25:10 Schokoladen-Mandelsplitter
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Rezepte für Pfannkuchen sind eine der vielseitigsten und bequemsten Gerichte, die es gibt. Ob süß, Pfannkuchen lassen sich in unzähligen Variationen zubereiten und sind dabei immer einfach und schnell. Es gibt klassische Rezepte, aber auch Varianten mit ungewöhnlichen Zutaten. Egal, welches Rezept man entscheidet, Pfannkuchen sind ein leckerer und zufriedenstellender Snack oder ein schnelles Mittagessen. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus, um das ideale Rezept für sich zu finden.
