Einfaches Gulasch Rezept #shorts - Gulasch, eines der bekanntesten und geliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein delikater Eintopf aus Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Dieses Gericht hat eine lange Geschichte und wurde ursprünglich von den Kriegern des Osmanischen Reiches eingeführt, aber mit der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Ländern wie Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist eine einfache und dennoch köstliche Gericht, das für viele Menschen ein Symbol für Heimeligkeit und Komfort darstellt. Es ist ein hervorragendes Wintergericht, das Ihnen eine wohlig warme Mahlzeit bietet, wenn es draußen kalt ist. Es ist auch unkompliziert zu bereiten und eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Einfaches Gulasch Rezept #shorts

🥩Gulasch Rezept:

•Magereres Rindfleisch (ca. 500g) •3 mittelgroße Zwiebel •1 Dose Geschälte Tomaten •2 EL Tomatenmark •2 rote Spitzpaprika •Salz, Pfeffer, Chili •330ml gekochtes Wasser •Rapsöl •Je nach Konsistenz/Vorliebe Schuss heißes Wasser, sodass das Fleisch zur Hälfte mit Wasser abgedeckt wird

➡️Topf mit Öl auf höchster Stufe erhitzen. Erst das Fleisch anbraten bis das Wasser weg ist, dann kommen restlichen Zutaten ➡️Gewürze ergänzen und dann Wasser ergänzen ➡️Beim Schnellkochtopf dann ungefähr 10 Minuten köcheln lassen, bei „normalen“ mind. 45 Minuten

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Die Zutaten für ein gutes Gulasch sind unkompliziert und preiswert. Sie benötigen typisches Rindfleisch wie Schulter oder Rippen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Zutaten wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht zu bereichern.

Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Rindfleisch in kleine Stücke geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl angebraten, bis sie weich und goldbraun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und einige Minuten lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen geschmort, bis das Fleisch butterzart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gekocht und dann hinzugefügt, um das Gericht abzurunden.

Es ist wichtig, das Gulasch bei niedriger Hitze und in Ruhe zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch bereit ist, aber das Ergebnis ist es werthaltig.