Lasagne ganz einfach - Lasagne ist ein traditionelles italienisches Gericht, bestehend aus Lagen von selbstgemachtem Teig, Hackfleischsauce, Weißsauce und geriebenem Käse. Es ist ein leckeres und variables Essen, einfach zu machen und perfekt für Familienessen, Partys und spezielle Gelegenheiten.
Lasagne ist ein sehr vielseitiges Gericht und es gibt viele Varianten, die man ausprobieren kann. Einige der beliebtesten Varianten sind Lasagne mit Spinat und Ricotta-Käse, die mit Spinat und Ricotta-Käse gefüllt werden, sowie Lasagne mit Gemüse, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika befüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten experimentieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.
Lasagne ganz einfach
Hallo, schön das du da bist und dir mein Video anschaust. Das freut mich sehr. Es gibt zahllose Varianten von Lasagne, das ist ein ganz einfache, schnelle Variante. Das Rezept zum Video steht weiter unten. Wenn es dir gefällt und du mehr Videos und Rezepte sehen möchtest, abonniere doch meinen Kanal, dann verpasst du keine Videos mehr. Es ist absolut kostenlos und ich würde mich sehr darüber freuen. Du darfst das Video auch sehr gerne teilen und hilfst mir so, den Kanal auszubauen. Kontaktdaten: Auf meiner Webseite, rund um die Stoneware von Pampered Chef findest du noch mehr Rezepte und Ideen https://www.witt-pc.de/ In meinem Online - Shop findest du alle im Video benutzten Produkte und immer tolle Angebote https://www.pamperedchef.eu/pws/PeterWitt/store/DEO/catalog/HomeDE?bizname=PeterWitt&BusinessName=PeterWitt&OrderTypeId=DEO& oder schreibt mir per WhatsApp 0171 465 84 81 Mail: [email protected]
Lasagne ganz einfach Zutaten: 500g Rinder - Hackfleisch 700ml passierte Tomate 1 Dose Tomatenfleisch 1 Dose Mais Lasagne Blätter 1 Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten 1 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten 1 Karotte, in kleine Würfel geschnitten 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 125g (mini) Mozzarella Kugeln 100g Emmentaler 50 – 60g Parmesan (optional) 70g Tomatenmark 1 Becher Schmand, 200g (Optional 100g extra + 1 Knoblauchzehe) Salz, Pfeffer und etwas Chili Oder die Gewürzmischung von Edelschmaus: Bruschetta 2 TL + Balkan 2 -3 TL + Pfeffer
So funktioniert es! Zwiebel, Knoblauch, Karotte in etwas Öl anschwitzen. Hackfleisch dazu geben und krümelig anbraten. Tomatenmark, und rote Paprika kurz mitbraten und das Tomatenfleisch aus der Dose und passierte Tomate dazu geben. Dose und Flasche von den Tomaten mit etwas Wasser füllen, schütteln und zur Soße geben. Mais abgießen und in die Hackfleischsoße geben. Mit Salz, Pfeffer, etwas Chili würzen Temperatur reduzieren und für 10 – 15 Minuten leicht weiter köcheln lassen.
So geht es weiter! In die Ofenhexe geben wir als Erstes eine dünne Schicht von der Hackfleischsoße. Darauf eine Schicht, ungekochter Lasagneplatten und wieder Soße. Im Wechsel, immer so weiter füllen, bis die Hackfleischsoße komplett aufgebraucht ist. Achtung! Die letzte Schicht muss eine dünne Schicht Hackfleischsoße sein. Den Schmand auf der gesamten Fläche verteilen und mit der Hackfleischsoße mischen
Jetzt noch ordentlich Käse! Den Mozzarella klein schneiden oder rupfen und gleichmäßig auf die Lasagne verteilen. Damit eine schöne Käseschicht entsteht, den Emmentaler dazu reiben. Das Ganze in den vorgeheizten Backofen für 20 – 25 Minuten bei 220C o/u überbacken. Eventuell noch mal 5 Minuten mit Umluft backen, für eine schöne Farbe.
Mein Tipp: In jeder 2. Schicht kann etwas vom Parmesan Käse gerieben werden. ½ Becher Schmand zusätzlich, mit einer gepressten Knoblauchzehe mischen und in der Mitte der Lasagne, auf der Hackfleischsoße verteilen, bring noch mal einen Kick. Es gibt zahllose Varianten Lasagne, diese ist eine ganz einfache, schnelle Version. Viele Wege führen nach Rom, das ist nur einer davon. Guten Appetit!
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Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Feiern oder spezielle Gelegenheiten, da es in großen Mengen zubereitet werden kann und leicht transportierbar ist. Es lässt sich einfach vorbereiten und im Ofen erwärmen, was es zu einer nützlichen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine selbstgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, Qualitätszutaten zu verwenden, wie frische Tomaten, qualitativ hochwertiges Hackfleisch und reine Gewürze. Auf diese Weise können Sie garantieren, dass das Ergebnis eine delikate und echte italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unerlässliches Gericht in jeder Küche, das einfach zuzubereiten ist und für alle Gelegenheiten geeignet ist. Es bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Teig, Soße und Käse, die alle begeistern wird. Warum also nicht heute Abends eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem delikaten italienischen Essen verwöhnen?