Smoked Gulasch im Thermomix & selbstgemachte Spätzle | MICEKÖRNCHEN - Gulasch, das eine der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein delikater Eintopf aus Zutaten wie Rindfleisch, saftigen Zwiebeln, würzigen Paprika und reifen Tomaten. Dieses Gericht hat eine lange Geschichte und wurde ursprünglich von den Osmanischen Reitern eingeführt, aber mit der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist eine einfache und dennoch köstliche Gericht, das für viele Menschen ein Symbol für Heimeligkeit und Komfort darstellt. Es ist ideal für kalte Wintertage, das Ihnen eine warme Mahlzeit bietet, bei kaltem Wetter. Es ist auch unkompliziert zu bereiten und eignet sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen mit der Familie oder Freunden.
Smoked Gulasch im Thermomix & selbstgemachte Spätzle | MICEKÖRNCHEN
Hallöchen ihr Lieben :) Ich bin Krissi. Im heutigen Video nehme ich Euch mal wieder mit in die Küche. Ich überrasche Sascha mit einem Essen, das es nur sehr selten bei uns gibt: Gulasch! Wenn es bei uns mal Fleisch gibt, dann immer nur von der Frischtheke bzw, vom Metzger. Dazu mache ich Spätzle selber. Viel Spaß beim Zuschauen. :) ______
Rezepte: Gulasch: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r626490 Spätzleteig: 500g Mehl / 6 Eier / 200ml Milch / Prise Salz
In meinen Videos: *Salz&Pfeffer Mühlen: https://amzn.to/3nHhF03 *Wassersprudler: https://amzn.to/366uVUs *Joghurt- und Frischkäsezubereiter: https://amzn.to/3iX4Xrb *Dörrautomat: https://amzn.to/2DzJ54K *Unser Grill: https://amzn.to/3pDQG58 Thermomix: https://www.vorwerk.com/de/de/c/home/landingpages/thermomix/dein-erstes-date-mit-dem-tm6/motivationspaket
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Die Zutaten für ein gutes Gulasch sind einfach und kostengünstig. Sie benötigen Rindfleisch (in der Regel Schulter oder Rippen), Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Gemüse wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht zu bereichern.
Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Beef in kleine Würfel geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl gebraten, bis sie zart und braun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und einige Minuten lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen gegart, bis das Fleisch weich und zart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gekocht und dann hinzugefügt, um das Gericht abzurunden.
Es ist wichtig, das Gulasch langsam und bei niedriger Temperatur zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch bereit ist, aber das Ergebnis ist es werthaltig.