Spaghetti Bolognese mit frischen Zutaten und Rotweinsoße. Bestes und einfachstes Rezept! - Bolognese-Sauce ist ein geschätztes Gericht, das aus einer würzigen Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Ländern beliebt ist. Es wird oft als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann einfach zu Hause zubereitet werden. Mit diesem einfachen Rezept kann jeder Bolognese nach eigenem Geschmack anpassen.
Dieses unkomplizierte Bolognese Rezept ist leicht angepasst werden, um es an den eigenen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel ist es möglich, hinzuzufügen: Paprika, Champignons oder Zucchini, um das Gericht hinzuzufügen. Wenn du es mehr gewürzt magst, kannst du, hinzuzufügen: Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Pfiff zu geben. Andere Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Aroma zu verleihen.
Spaghetti Bolognese mit frischen Zutaten und Rotweinsoße. Bestes und einfachstes Rezept!
Heute kochen wir Spaghetti Bolognese mit frischen Zutaten und Rotweinsoße. Probiert es aus. Wir garantieren euch, dass es einfach zum Nachkochen ist und sehr lecker schmeckt.
Zutaten für 2 Personen:
1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Karotten 100 g Sellerie 1 halbe Stange Lauch ½ Bund Petersilie 1 kg Rinderhack 500 g Spaghetti 1 EL Olivenöl 3 Dosen Tomaten 1 EL Oregano 100 ml Rotwein 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer etwas Parmesan
Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen und in kleine Stücke hacken. Die Karotten waschen, schälen, die harten Enden vom Stiel schneiden, den Rest sehr klein schneiden. Den Sellerie und den Lauch ebenfalls sehr klein schneiden. Die Petersilie waschen und fein hacken. In der Zwischenzeit das Öl in einem Topf erhitzen und darin Knoblauch sowie die Zwiebel 4 Minuten dünsten. Die Karotten hinzufügen und weitere 2 Minuten mit dünsten. Das Fleisch dazugeben und kurz durchbraten. Tomatensauce, Oregano und Rotwein hinzufügen und die Flüssigkeit etwas reduzieren lassen. Den Deckel auf den Topf geben und bei kleiner Hitze gut 40-50 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss das Tomatenmark unterrühren und die Sauce mit Salz, Pfeffer und der Petersilie abschmecken. Danach reichlich Salz-Wasser aufkochen die Nudeln darin al dente und anschließend durch ein Sieb abgießen. Die gekochten Spagetti appetitlich auf einem Tellern anrichten, die Sauce darüber geben und mit ein etwas geriebenen Parmesan garnieren.
Guten Appetit! Zeit: 55 Minuten (15 min. Zubereitungszeit und 40 min. Kochzeit)
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Zusammenfassend ist Bolognese ein köstlicher und einfacher Genuss, den man leicht zu Hause zubereiten kann. Mit etwas Geduld und einfachen Zutaten ist es möglich, ein köstliches Essen zaubern, das mit Sicherheit deine Familie und Freunde lieben werden.