Spaghetti BOLOGNESE SAUCE im Thermomix selber machen - Bolognese ist ein beliebtes Gericht, das aus einer würzigen Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Ländern beliebt ist. Es wird oft als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann einfach zu Hause gekocht werden. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Bolognese nach eigenem Geschmack anpassen.
Dieses unkomplizierte Bolognese Rezept ist einfach angepasst werden, um es an deinen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du, hinzuzufügen: Paprika, Champignons oder Zucchini, um das Gericht hinzuzufügen. Wenn du es mehr gewürzt magst, ist es möglich, Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Pfiff zu geben. Andere Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht ein zusätzliches Aroma zu verleihen.
Spaghetti BOLOGNESE SAUCE im Thermomix selber machen
Viva Italia! Heute gibt es Spaghetti Bolognese, die man sehr einfach im Thermomix mit Hackfleisch machen kann. So schmecken die Nudeln nochmal so gut.
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Spaghetti Bolognese aus der Kollektion Futtern wie bei Muttern
100 g Parmesan, in Stücken 2 Stängel Basilikum, abgezupft 1 Knoblauchzehe 100 g Staudensellerie, in Stücken 100 g Möhren, in Stücken 1 Zwiebel, halbiert 100 g Speckwürfel 50 g Öl 400 g Hackfleisch, gemischt Wasser zum Kochen der Nudeln 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln 100 g Rotwein 100 g Tomatenmark 400 g stückige Tomaten, aus der Dose 1 Lorbeerblatt, getrocknet ½ TL Pfeffer ½ TL Zucker 500 g Spaghetti
Zubereitung Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Basilikum in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf spülen. Knoblauch, Sellerie, Möhren und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Speckwürfel, Öl und Hackfleisch zugeben, einmal mit dem Spatel umrühren und ohne Messbecher 6 Min./Varoma/Linkslauf/Rühr Stufe dünsten. In dieser Zeit in einem Topf auf dem Herd reichlich Wasser und Salz zum Kochen bringen. Rotwein, Tomatenmark, Tomaten, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben, anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 12 Min./100°C/Linkslauf/Rührstufe einkochen. In dieser Zeit Spaghetti nach Packungsanweisung garen. Lorbeerblatt aus der Bolognese entfernen, Spaghetti auf 4 Teller verteilen, Bolognesesauce abschmecken, auf den Spaghetti verteilen, mit Basilikum und Parmesan bestreuen und servieren.
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Alles in allem ist Bolognese ein leckerer und unkomplizierter Genuss, den jeder leicht zu Hause kochen kann. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Zeit in der Küche ist es möglich, ein köstliches Essen zaubern, das sicherlich deine Familie und Freunde begeistern werden.