Super saftiger Mohnkuchen - Mohntorte - Einfache Rezepte - Kinder mögen Süßigkeiten, das ist kein Mysterium. Doch manchmal nicht möchte man ihnen viel Zucker in Form von Fertigprodukten geben. Warum also nicht einfach selbstgemachte Kinderkuchen basteln? Die Vorteile liegen auf der Hand: Man weiß genau, was drin ist und kann auch auf allergene Inhaltsstoffe achten. Außerdem macht das Backerei mit Kinderhänden unglaublich viel Spaß und fördert die Kreativität. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einfache und leckere Rezepte für Kinderkuchen vor, die sich garantiert bei den kleinen Kuchenliebhabern zuhause beliebten erfreuen werden.

Es müssen nicht immer komplizierte Kuchenrezepte sein, um Kinderaugen zum Strahlen zu bringen. Hier stellen wir Ihnen einfache Kinderkuchen-Rezepte vor, die Sie ganz leicht zuhause nachbacken können.

Super saftiger Mohnkuchen - Mohntorte - Einfache Rezepte

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Die Ahnen des Schlafmohns sind unbekannt und vermutlich dieselben wie die des im westlichen Mittelmeerraum beheimateten „Borstenmohns“ (P. somniferum ssp. setigerum). Die Verwendung des Schlafmohns als Nutzpflanze ist in Südeuropa seit der Jungsteinzeit (Bandkeramische Kultur, ab etwa 6000 v. Chr.) nachgewiesen. Mohn gehört damit zu unseren ältesten Kulturpflanzen. Schriftlich erwähnt wurde er erstmals um 4000 v. Chr. in Keilschriften, in denen die Herstellung von pharmazeutischen Produkten aus Schlafmohn beschrieben wird. Weiter lesen: https://de.wikipedia.org/wiki/Schlafmohn

Zutaten für den Mohnkuchen - Für 25cm Backform: 180g Butter 20og Feinkristallzucker 1/2 Vanilleschote 6 Eier Eine Prise Salz 250g Topfen 200g gemahlenen Mohn 40g Mehl 1/4 Packung Packpulver

Rezept für die Mohntorte: Zuallererst das Eiklar von 6 Eier mittlerer Größe vom Dotter trennen und eine Prise Salz hinzugeben und mit dem dem Mixer halbsteif vermixen.

DAnn 100g Feinkristallzucker löffelweise hinzufügen und steif mixen.

200g gemahlenen Mohn mit 40g Mehl und einer ¼ Packung Packpulver vermengen.

Nun kommt der Abtrieb an die Reihe. Dafür 180g Butter und 100g Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer vermixen. Wer möchte kann auch das Mark einer Halben Vanilleschotte hinzugeben.

Sobald der Abtrieb schön cremig ist geben wir unsere 6 Dotter, Dotter für Dotter hinzu und verrühren alles.

Danach 250g Topfen in den Abtrieb hinzufügen und weiter geht’s mit dem Mixer.

Zum Schluss müssen wir unser Mohngemisch mit dem Eischnee und dem Abtrieb verbinden. Dafür jeweils löffelweiße etwas Mohngemisch und etwas Eischnee in den Abtrieb geben und vorsichtig mit denStäben des Mixer unterheben. Diesen Schritt solange wiederholen bis alles schön vermengt ist.

Die fertige Masse in unsere bereits eingefette Springform geben. Falls ihr nicht wissen solltet wie man solche Backformen einfettet, dann schaut euch folgendes Video an: https://youtu.be/iHpOwRN4LLI

Noch ein kleiner Tipp! Lasst am Rand ruhig mehr Masse, damit wird der Kuchen schön eben.

Und jetzt für circa 50 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ins Backrohr damit.

-—————————————————- Musik: Fluffing a Duck von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert. Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100768 Interpret: http://incompetech.com/
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Kuchen ist ein unverzichtbarer Teil jeder Feier, ob es sich um einen Geburtstag, eine Hochzeit oder einfach nur um ein Wochenende mit Freunden handelt. Es gibt so viele verschiedene Kuchenrezepte, dass es schwer ist, das perfekte Rezept für jeden Anlass zu finden. Um Ihnen die Suche zu vereinfachen, haben wir die besten Kuchenrezepte für jeden Anlass zusammengestellt.

Dies sind nur einige der vielen unterschiedlichen Kuchenrezepte, die es gibt. Sie können Ihrer Erfindungsgabe freien Lauf lassen und ein einzigartiges Rezept nach Ihren Vorlieben und Anforderungen zusammenfügen. Gutes Gelingen!