Teufel Kartoffelpuffer / Reibekuchen mit Gulasch gefüllt - Gulasch, eines der bekanntesten und geliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein delikater Eintopf aus Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Dieses Gericht ist tief in der Geschichte verwurzelt und wurde ursprünglich von den Osmanischen Reitern eingeführt, aber mit der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Ländern wie Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist eine einfache und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen eine Symbolik für Geborgenheit und Behaglichkeit darstellt. Es ist ein hervorragendes Wintergericht, das Ihnen eine warme Mahlzeit bietet, wenn es draußen kalt ist. Es ist auch unkompliziert zu bereiten und eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Teufel Kartoffelpuffer / Reibekuchen mit Gulasch gefüllt

Kartoffelpuffer oder Reibekuchen kennt doch jeder oder Kochfreunde? Ungarisches, würziges Gulasch kennt auch jeder oder? Na dann Kochfreunde dieses mal werden wir es kombinieren. Geben wir noch Schmand mit Knoblauch gemischt dazu und auch noch Käse oben darauf….mmmmm ein Hammer Hauptgericht! 😊

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Also auf die Töpfe, Zutaten fertig und HunCook 😊

Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌

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Für unser Portion haben wir folgende Zutaten genommen:

1,2 kg Schweinefleish 4x Zwiebeln 4x Tomaten 4x gelbe Paprika 4-5x Knoblauchzehen 3 TL Salz 3 TL Paprikapulver 1 TL Pfeffer 1/2 TL Kümmel

2 kg Kartoffel 2-300 g Weizenmehl 2 Eier frische Petersilie 2 TL Pfeffer 3 TL Salz

Oben darauf Schmand-Knoblauch Mischung und viel viel Käse!!! 😊✌

Hozzávalók a pörkölthöz: 1,2 kg disznóhús 4 db hagyma 4 db paradicsom 4 db TV paprika 4-5 db fokhagymagerezd 3 kk só 3 kk pirospaprika 1 kk bors fél kk kömény

Hozzávalók a lepcsánkához: 2 kg krumpli 2-300 g liszt 2 db tojás friss petrezselyem 2 kk bors 3 kk só

A tetejére tejföl és sok-sok reszelt sajt 🙂
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Die Zutaten für ein gutes Gulasch sind unkompliziert und preiswert. Sie benötigen Rindfleisch (in der Regel Schulter oder Rippen), Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Zutaten wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht zu bereichern.

Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Beef in kleine Würfel geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl gebraten, bis sie zart und braun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und einige Minuten lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen geschmort, bis das Fleisch weich und zart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gegart und dann hinzugefügt, um das Gericht abzuschließen.

Es ist wichtig, das Gulasch langsam und bei niedriger Temperatur zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch bereit ist, aber das Ergebnis ist es wert.