Tofu Lasagne | Springlane Green Canteen - Lasagne ist ein traditionelles italienisches Gericht, bestehend aus Schichten von hausgemachtem Teig, Hackfleischsauce, Béchamel-Soße und graphem Käse. Es ist ein delikates und variables Essen, leicht zubereitbar und perfekt für Familienessen, Partys und besondere Anlässe.
Lasagne ist ein sehr vielseitiges Gericht und es gibt viele Varianten, die man ausprobieren kann. Einige der beliebtesten Variationen sind Spinat- und Ricotta-Lasagne, die mit Spinat und Ricotta-Käse gefüllt werden, sowie Lasagne mit Gemüse, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika befüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten experimentieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.
Tofu Lasagne | Springlane Green Canteen
Die Variation, die Tina dir in diesem Video zeigt ist garantiert vegan!
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Zutaten für 8 Portionen
Für die Lasagne
2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Möhren 150 g Knollensellerie 2 Esslöffel Olivenöl 350 g Räuchertofu 2 Dosen stückige Tomaten 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Majoran 1 Teelöffel Zucker 500 g vegane Lasagneplatten 100 g veganer Käse Salz, Pfeffer
Für die Béchamelsauce
50 g Margarine 50 g Mehl 500 ml Sojamilch 1/2 Teelöffel Muskat Salz, Pfeffer
Besonderes Zubehör
Auflaufform
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Lasagne ist auch ein perfektes Gericht für Feiern oder besondere Anlässe, da es in großen Mengen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen erwärmen, was es zu einer nützlichen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine hausgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie saftige Tomaten, qualitativ hochwertiges Hackfleisch und reine Gewürze. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass das Ergebnis eine delikate und authentische italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unverzichtbares Gericht in jeder Küche, das leicht zu machen ist und für alle Gelegenheiten geeignet ist. Es bietet eine köstliche Kombination aus Teig, Soße und Käse, die alle begeistern wird. Warum also nicht heute Abend eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen italienischen Essen verwöhnen?