Zarte Marzipan Plätzchen I Blick hinter die Kulissen meiner Arbeit - Plätzchen sind eine sehr geschätzte Festtags-Tradition in vielen Teilen Europas. Sie sind kleine, geformte Teigstücke , welche in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und eine süße Ergänzung zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es unzählige verschiedene Arten von Plätzchen existieren, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu bereiten und können in vielen Varianten zubereitet werden.
Zarte Marzipan Plätzchen I Blick hinter die Kulissen meiner Arbeit
Hallo ihr Lieben. Heute habe ich leckere Marzipanplätzchen für euch. Auch bekannt als Marzipankissen.
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Musik: Deck the Halls B von Kevin MacLeod unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100368 Künstler: http://incompetech.com/
Jingle Bells 7 von Kevin MacLeod unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Künstler: http://incompetech.com/
Dance of the Sugar Plum Fairy von Kevin MacLeod unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz “Namensnennung 4.0”. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100270 Künstler: http://incompetech.com/
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Zutaten
Für den Teig: • 2 Eigelbe • 200 g kalte Butter (gewürfelt) • 400 g Mehl • 100 g Puderzucker
Für die Füllung: • 300 g Marzipanrohmasse • 2 Eiweiße • 1 EL Zitronensaft
Außerdem: • Etwas Puderzucker zum bestreuen
Mein Equipment:
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Plätzchen, die klassischen Weihnachtskekse, sind ein fester Bestandteil der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Designs und Aromen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur ein großartiger Weg, um die Feiertagsstimmung zu genießen, sondern auch ein wichtiger Brauch, der von Eltern auf Kinder übertragen wird.
Zarte Marzipan Plätzchen I Blick hinter die Kulissen meiner Arbeit ist eine großartige Möglichkeit, um sich zu entspannen und die Kreativität auszuleben. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder jemand, der gerade erst anfängt, es gibt immer Möglichkeiten, neue Dinge auszuprobieren und spannende neue Ideen.