🦔 IGEL-KEKSE , ein absoluter Hingucker … Thermomix® TM6,TM5, TM31 - Der Thermomix ist ein Küchengerät, das in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Mit seiner Kapazität, eine Vielzahl an Aufgaben wie das Kochen, Dämpfen, Mixen, Kneten, Mahlen usw. auszuführen, hat es sich zu einem unverzichtbaren Helfer bei der Zubereitung von Mahlzeiten entwickelt. Einer der größten Vorteile des Thermomix ist seine Fähigkeit, gesunde und leckere Mahlzeiten in kürzester Zeit zuzubereiten. Hier sind einige der besten Thermomix-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten.

Thermomix bietet tatsächlich viele Vorteile für die moderne Küche. Durch die Kombination unterschiedlicher Funktionalitäten in einer Einheit kann man Zeit und Platz in der Küche sparen und muss nicht mehrere Geräte verwenden. Darüber hinaus bietet der Thermomix auch eine große Vielfalt an Rezepten und kann dank seiner präzisen Steuerung jedes Gericht perfekt zubereiten. Außerdem ist es auch sehr einfach zu reinigen und verfügt über eine benutzerfreundliche Bedienung. All diese Vorteile machen den Thermomix zu einer großartigen Wahl für Menschen, die gesunde und leckere Mahlzeiten zubereiten möchten, aber begrenzte Zeit und begrenzte Küchenfläche haben.

🦔 IGEL-KEKSE , ein absoluter Hingucker … Thermomix® TM6,TM5, TM31

Zu schön um sie zu essen? Bestimmt…. aber sie schmecken halt so lecker. Gerade jetzt im Herbst als essbare Deko für den Kaffeetisch ’ne tolle Idee. Auch als Geschenkidee oder Erlebnisbacken mit Kindern. Mürbeteig mit Zartbitterschokolade… was will man mehr. ❤️

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Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31: ca. 15 große oder 20 kleine Igel FÜR DIE KEKSE 150 g kalte Butter, in Stücken 3 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 60 g Zucker 250 g Mehl (Type 405) Schokotropfen für die Augen FÜR DIE DEKO 200 g Zartbitterschokolade 100 g Schokostreusel (Zartbitter)

Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben. 10 Sekunden / Stufe 10 Butter, Salz und Mehl zufügen. 25 Sekunden / Stufe 5 – mit Hilfe des Spatels

Mit den Händen 15-20 Kugeln aus dem Teig rollen und mit den Fingern eine kleine Spitze als Schnauze der Igel formen. Igel auf einen Teller nebeneinanderlegen. Als Augen je zwei Schokodrops auf die Schnauze der Igel drücken. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank ca. 30 Min. kühlstellen.

Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Mixtopf spülen.

Gekühlte Igel mit etwas Abstand auf ein mit Dauerbackfolie belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen. Vollständig auf dem Blech auskühlen lassen. Die Kekse härten beim Auskühlen noch nach.

Für die Deko die Zartbitterschokolade grob in Stücke brechen und in den Mixtopf geben. 6 Sekunden / Stufe 7 - alles mit dem Spatel nach unten schieben dann 3 Minuten / 60°C / Stufe 1 Eine kleine Schüssel mit heißem Wasser füllen. Wasser aus der Schüssel gießen, abtrocknen und die geschmolzene Schokolade in die warme Schüssel füllen (somit bleibt sie länger flüssig).

Zartbitter-Schokostreusel in eine kleine Schüssel füllen. Die Igel nacheinander mit einem Backpinsel bis kurz vor die Schnauze großzügig mit Schokolade bepinseln und danach kopfüber in die Schale mit den Schokostreuseln drücken. Dann mit Hilfe eines kleinen Löffels einen kleinen Tupfen Schokolade auf die Nase geben. Fertig. Die Igel auf einem Stück Backpapier trocknen.

Die Kekse halten sich in einer Keksdose aufbewahrt mindestens eine Woche.

Originalrezept: https://www.einfachbacken.de/rezepte/igel-kekse-einfaches-rezept-zum-selbermachen

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Thermomix ist wahrhaftig eine unerschöpfliche Quelle an Rezeptideen und Inspiration für die Küche. Ob Sie gerne kochen oder einfach nur auf der Suche nach neuen Rezepten sind, es gibt unzählige Thermomix-Rezepte, die Sie ausprobieren können. Von schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag bis hin zu aufwändigen Menüs für besondere Anlässe - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus bietet das Thermomix-Rezeptbuch auch viele gesunde und ausgewogene Optionen, die Sie in den Alltag integrieren können. Alles in allem ist der Thermomix ein notwendiges Werkzeug für jeden, der seine Küche auf die nächste Stufe bringen und unkompliziert und schnell gesunde Mahlzeiten zubereiten möchte.