😀 Perfekte italienische Lasagne, verpackt in einem chaotischen Video😂 - Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, bestehend aus Schichten von hausgemachtem Teig, Hackfleischsauce, Béchamel-Soße und graphem Käse. Es ist ein delikates und vielseitiges Essen, leicht zubereitbar und ideal für Familienmahlzeiten, Partys und besondere Anlässe.
Lasagne ist ein sehr variablen Gericht und es gibt viele Variationen, die man ausprobieren kann. Einige der beliebtesten Variationen sind Lasagne mit Spinat und Ricotta-Käse, die mit Spinat und Ricotta-Käse gefüllt werden, sowie Lasagne mit Gemüse, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika gefüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.

😀 Perfekte italienische Lasagne, verpackt in einem chaotischen Video😂

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Zutaten: Hackfleischsoße: 400 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Karotte/Möhre 1,5 Stangen Staudensellerie - etwas Öl zum anbraten 1 El Tomatenmark (gehäuft) 1 Tl Zucker 400 g gestückelte Tomaten 75 ml Rotwein - Gemüsebrühe immer wieder dazugeben und am besten 1,5 Stunden oder 2 köcheln lassen - Salz - Pfeffer - Bohnenkraut - Majoran - Oregano - Thymian

Bechamelsoße: 25 g Butter schmelzen lassen 20 g Mehl zur Butter geben und gut verrühren 300 ml Milch dazugeben und alles gut verrühren bis eine homogene Masse entsteht - salzen - pfeffern - etwas geriebene Muskatnuss 40 g geriebenen Parmesan unterrühren

Separat: - Lasagneblätter - etwas Olivenöl für die Auflaufform - Parmesan zum bestreuen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober/Unterhitze 30 Minuten backen lassen…

Ingredients: Ground beef sauce: 400 g ground beef 1 onion 2 cloves of garlic 1 carrot/carrot 1.5 sticks of celery - some oil for frying 1 tbsp tomato paste (heaped) 1 tsp sugar 400 g diced tomatoes 75 ml red wine - Keep adding vegetable broth and preferably 1.5 Simmer for hours or 2 - Salt - Pepper - Savory - Marjoram - Oregano - Thyme

béchamel sauce: Melt 25g butter Add 20 g flour to the butter and mix well Add 300 ml milk and mix everything well until a homogeneous mixture mass is created - salt - pepper - some grated nutmeg Stir in 40 g grated Parmesan

Separately: - Lasagna sheets - some olive oil for the casserole dish - Parmesan for sprinkling

Bake in a preheated oven at 180 degrees circulating air or 200 degrees top/bottom heat for 30 minutes…
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Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Partys oder besondere Anlässe, da es in großen Mengen zubereitet werden kann und leicht transportierbar ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen erwärmen, was es zu einer praktischen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine selbstgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, Qualitätszutaten zu verwenden, wie frische Tomaten, qualitativ hochwertiges Hackfleisch und pure Kräuter. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass das Ergebnis eine köstliche und authentische italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unverzichtbares Gericht in jeder Küche, das leicht zu machen ist und für jeden Anlass geeignet ist. Es bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Teig, Soße und Käse, die jedem den Mund wässrig wird. Warum also nicht heute Abend eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem delikaten italienischen Essen verwöhnen?