😍😍 Selbstgemachte Berliner mit dem Thermomix®: So EINFACH zauberst du das Gebäck zum neuen Jahr! - Der Thermomix ist ein Küchengerät, das in den vergangenen Zeiten immer beliebter geworden ist. Mit seiner Kapazität, eine Vielzahl an Aufgaben wie das Kochen, Dämpfen, Mixen, Kneten, Mahlen usw. auszuführen, hat es sich zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche entwickelt. Einer der größten Vorteile des Thermomix ist seine Fähigkeit, delikate und nahrhafte Gerichte in kürzester Zeit zuzubereiten. Hier sind einige der besten Thermomix-Rezepte, die Sie unbedingt einmal ausprobieren müssen.

Thermomix bietet tatsächlich viele Vorteile für die moderne Küche. Durch die Kombination verschiedener Funktionen in einem Gerät kann man Zeit und Platz in der Küche sparen und muss nicht mehrere Geräte verwenden. Darüber hinaus bietet der Thermomix auch eine umfangreiche Auswahl an Kochideen und kann dank seiner genauen Regulierung jedes Gericht auf den Punkt genau zubereiten. Außerdem ist es auch kinderspieleinfach zu reinigen und verfügt über eine intuitive Handhabung. All diese Vorteile machen den Thermomix zu einer großartigen Wahl für Menschen, die gesunde und leckere Mahlzeiten zubereiten möchten, aber wenig Zeit und Platz haben.

😍😍 Selbstgemachte Berliner mit dem Thermomix®: So EINFACH zauberst du das Gebäck zum neuen Jahr!

Ob Berliner, Krapfen, Pfannkuchen oder wie sie bei dir genannt werden - fehlen dürfen sie zum neuen Jahreswechsel auf keinen Fall! 😍 Aber hast du auch keine Lust, dich zwischen den Feiertag in lange Schlangen beim Bäcker zu stellen, um das herrliche Gebäck zu ergattern? Dann haben wir für dich die ideale Lösung: Mach sie doch einfach selbst! Das ist nämlich überhaupt nicht schwer! Den Hefeteig zauberst du wirklich ganz easy im Thermomix® und kannst im Anschluss die fluffigen Teile in heißem Fett frittieren. Das Beste daran: Du kannst deine Berliner im Anschluss mit allen Köstlichkeiten füllen, auf die du und deine Liebsten Lust haben: Marmelade, Schokolade, Eierlikör - oder mit Senf… 😂 Dési zeigt dir natürlich, worauf du achten musst, wenn du die kleinen Teilchen zauberst und wie du sie am besten lagerst! Also, spar dir den Gang zum Bäcker und genieße deine selbstgemachten Berliner mit dem Thermomix®!

Zutaten: 125 g Milch 100 g weiche Butter in Stücken 1 Pck. Trockenhefe 40 g Zucker zzgl. etwas mehr zum Wälzen 1 Prise Salz 500 g Mehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten 2 Eier 1 EL selbst gemachter Vanillezucker Abrieb von ½ unbehandelten Zitrone Rapsöl zum Frittieren 300 g feine Himbeerkonfitüre

1. Die Milch mit Butter, Hefe, Zucker sowie Salz in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen

2. Mehl, Eier, Vanillezucker und Zitronenabrieb hinzufügen und 5 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen 3. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten, in etwa 25 Portionen teilen. 10 Min. ruhen lassen, in kleine Bällchen formen. Darauf achten, dass die Teigkugeln nicht reißen. Teigportionen mit etwas Mehl bestäuben und 30 Min. abgedeckt gehen lassen. 4. Öl in einem breiten Topf auf 160–180°C erhitzen. Teigportionen in das Fett geben, von beiden Seiten in 6–8 Min. goldbraun ausbacken. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm in Zucker wälzen. Auf Kuchengittern abkühlen lassen. Konfitüre durchrühren und in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle geben. Seitlich in die Berliner stechen und je etwas Füllung hineinspritzen. Berliner anschließend servieren.

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Thermomix ist wahrhaftig eine unerschöpfliche Quelle an Rezeptideen und Inspiration für die Küche. Ob Sie gerne kochen oder einfach nur nach neuen Ideen suchen, es gibt unzählige Thermomix-Rezepte, die Sie ausprobieren können. Von schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag bis hin zu komplexen Gerichten für besondere Anlässe - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus bietet das Thermomix-Rezeptbuch auch viele gesunde und ausgewogene Optionen, die Sie in den Alltag integrieren können. Alles in allem ist der Thermomix ein notwendiges Werkzeug für jeden, der seine Küche verbessern und unkompliziert und schnell gesunde Mahlzeiten zubereiten möchte.