1 Teig= 5 Plätzchen Mach aus einem Teig fünf verschiedene Plätzen #Weihnachten #Plätzchen #backen - Plätzchen representieren eine beliebte Weihnachts-Tradition in Deutschland. Sie stellen kleine, geformte Teigstücke , welche in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und eine süße Ergänzung zu Kaffee oder Tee darstellen. Obwohl es viele verschiedene Arten von Plätzchen existieren, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und können in unzähligen Varianten zubereitet werden.

1 Teig= 5 Plätzchen Mach aus einem Teig fünf verschiedene Plätzen #Weihnachten #Plätzchen #backen

Hallo Ihr Lieben, heute bekommt ihr nochmal ein Rezept aus einem Teig fünf verschiedene Plätzchen…

Grundteig: 1 kg Mehl 500 Butter 400 Zucker 4 Päckchen Vanillezucker 4 Eier und 2 Eigelb 2 Backpulver 1 Prise Salz

Für die Marzipanmonde

Füllung: 75 g Marzipan 1 Eiweiß 1 Eßl. Aprikosenmarmelade 3 Eßl. Milch 100 g gemahlene Haselnüsse Puderzucker zum bestäuben 170 Grad Heißluft 13 - 15 Min goldbraun backen

Für die Nougatküsse Füllung: ca. 1/3 gebackenen und zerbörselten Plätzchenteig 50 g gehackte Mandeln unbedingt rösten (im Backofen auf dem Blech ca. 8-10 rösten) 200 g Nuss-Nougatcreme Heißluft 170 Grad 8 -9 Min. backen

Für die Engelsaugen 2-3 Eßl. Marmelade (erwärmt lässt sie sich besser auftragen) Puderzucker zum bestäuben Heißluft 170 Grad 12 - 14 Min backen

Für die Kokostaler 10 g Butter und 35 g Kokosraspeln Kuvertüre und 2-3 Eßl. Kokosraspeln zum wenden Heißluft 170 Grad 7 - 8 Min. backen

Für die beschwipste Kokoswölkchen 2-3 Eßl. beliebige Marmelade (erwärmen) 2 Eßl. beliebigen Likör oder Rum für Kinder Saft nehmen 3-4 Eßl. Kokosraspeln zum wenden Heißluft 170 Grad 8 - 10 Min. backen

(Bitte beachten! Backzeiten können von Backofen zu Backofen unterschiedlich sein)

Viel Spaß beim Nachbacken…

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Plätzchen, die traditionellen Feiertagsleckereien, gehören fest der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Formen und Geschmacksrichtungen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um in festliche Stimmung zu kommen, sondern auch ein wichtiger Brauch, die man von Generation zu Generation weitergeben kann.

1 Teig= 5 Plätzchen Mach aus einem Teig fünf verschiedene Plätzen #Weihnachten #Plätzchen #backen ist eine fantastische Art, Stress abzubauen und die Fantasie zu beflügeln. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder jemand, der gerade erst anfängt, es gibt immer Möglichkeiten, neue Dinge auszuprobieren und neue Rezepte.