African Amok Gulasch aus dem Dutch Oven - BBQ Grill Rezept Video - Die Grillshow 377 - Gulasch, das eine der bekanntesten und geliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein delikater Eintopf aus Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten. Dieses Gericht hat eine lange Geschichte und wurde ursprünglich von den Osmanischen Reitern eingeführt, aber im Laufe der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist ein einfaches und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen eine Symbolik für Geborgenheit und Behaglichkeit darstellt. Es ist ein hervorragendes Wintergericht, das Ihnen eine warme Mahlzeit bietet, wenn es draußen kalt ist. Es ist auch einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder Familie.

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African Amok, Freunde! Heute machen wir ein Gulasch mit Süsskartoffeln und Jambalaya Gewürz im Dutch Oven. Ballert’s euch rein!

Das braucht ihr: - ca. 1,5 kg Rindergulasch - 400 g Bacon-Würfel - 3 Gemüsezwiebeln - 2 orangene Süsskartoffeln - 1 rote Süsskartoffel - 5-6 Knoblauchzehen - 500 ml passierte Tomaten - ca. 500 ml Rinderfond - 300 g Erdnussbutter - 1 Bund frischen Koriander

für die Jambalaya-Gewürzmischung: - 3 EL Meersalz - 3 EL getrockneten Basilikum - 2 EL getrocknete Tomaten - 3 EL getrocknete Schalotten - 2 EL Chiliflocken - 2 EL Selleriesaat - 1 EL Knoblauchflocken - 3 EL Meersalz - 3 EL Basilikum - 1 EL Pfeffer

zum Anrichten: - CousCous - frischen Koriander

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Danke für eure Unterstützung! HÜÜÜÜAHHHHH!!! euer Johnny
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Die Zutaten für ein gutes Gulasch sind einfach und preiswert. Sie benötigen typisches Rindfleisch wie Schulter oder Rippen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Gemüse wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht zu bereichern.

Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Rindfleisch in kleine Würfel geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl angebraten, bis sie zart und braun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und eine Zeit lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen gegart, bis das Fleisch butterzart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gegart und dann hinzugefügt, um das Gericht abzuschließen.

Es ist wichtig, das Gulasch bei niedriger Hitze und in Ruhe zu kochen, um das volles Geschmackserlebnis und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch fertig ist, aber das Ergebnis ist es wert.