Aioli selbstgemacht - Emulgieren mit dem Thermomix - Der Thermomix ist ein Küchengerät, das in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Mit seiner Fähigkeit, verschiedene Aufgaben wie Kochen, Dämpfen, Mixen, Kneten, Mahlen und vieles mehr zu erledigen, hat es sich zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche entwickelt. Einer der größten Vorteile des Thermomix ist seine Fähigkeit, gesunde und leckere Mahlzeiten in kürzester Zeit zuzubereiten. Hier sind einige der Top-Thermomix-Kreationen, die Sie unbedingt einmal ausprobieren müssen.
Thermomix bietet tatsächlich viele Vorteile für die moderne Küche. Durch die Kombination unterschiedlicher Funktionalitäten in einer Einheit kann man Zeit und Platz in der Küche sparen und muss nicht mehrere Geräte verwenden. Darüber hinaus bietet der Thermomix auch eine große Vielfalt an Rezepten und kann dank seiner präzisen Steuerung jedes Gericht auf den Punkt genau zubereiten. Außerdem ist es auch kinderspieleinfach zu reinigen und verfügt über eine intuitive Handhabung. All diese Vorteile machen den Thermomix zu einer großartigen Wahl für Menschen, die gesunde und leckere Mahlzeiten zubereiten möchten, aber begrenzte Zeit und begrenzte Küchenfläche haben.

Aioli selbstgemacht - Emulgieren mit dem Thermomix

Spanisches Aioli

nicht nur die Spanienurlauber unter uns wissen das wertvolle Geheimnis des Emulgierens zu schätzen. Jeder der schon mal echtes (!!!) Aioli probieren durfte, weiß wovon ich spreche.

Das Geheimnis ist das Emulgieren. Um die perfekte spanische Spezialität hinzubekommen, muss man sich schon etwas einfallen lassen - nicht aber, wenn du einen Thermomix besitzt. Denn hier kannst du sehr leicht deine eigene Mayonnaise oder Aioli herstellen.

Wie das geht und worauf du achten musst, erfährst du in diesem Video.

📓 REZEPT:

250 gr. Öl 3 Knoblauchzehen 1 Ei 1 TL Zitronensaft 1 Priese Salz 1 Priese Pfeffer

Zubehör im Video:

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Dieses Rezept kann im TM 21, TM31, TM5 und TM6 oder natürlich auch ganz ohne Thermomix nachgemacht werden.

(Hinweis: alle gezeigten Sachen wurden nicht gesponsert o. ä., sondern wurden von mir selbst gekauft. Nichts desto trotz gebe ich den Hinweis: Dieses Video enthält unbezahlte Werbung durch Markennennung/-erkennung).

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Liebe Grüße eure Daniela Krüger aus Guxhagen (Schwalm-Eder-Kreis bei Kassel)
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Thermomix ist wahrhaftig eine unerschöpfliche Quelle an Rezeptideen und Inspiration für die Küche. Ob Sie gerne kochen oder einfach nur nach neuen Ideen suchen, es gibt unzählige Thermomix-Rezepte, die Sie ausprobieren können. Von schnellen und einfachen Gerichten für den Alltag bis hin zu komplexen Gerichten für besondere Anlässe - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus bietet das Thermomix-Rezeptbuch auch viele gesunde und ausgewogene Optionen, die Sie in den Alltag integrieren können. Alles in allem ist der Thermomix ein unverzichtbares Werkzeug für jeden, der seine Küche verbessern und schnell und einfach gesunde Mahlzeiten zubereiten möchte.