👨‍🍳 Bariloche, die Schweiz Argentiniens - Meine dritte Motorradreise, Folge 44-Schnelles und einfaches Gulaschrezept für den täglichen Bedarf Ideal für einen stressigen Arbeitstag

Bariloche, die Schweiz Argentiniens - Meine dritte Motorradreise, Folge 44 - Gulasch, eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein delikater Eintopf aus Zutaten wie Rindfleisch, saftigen Zwiebeln, würzigen Paprika und reifen Tomaten. Dieses Gericht ist tief in der Geschichte verwurzelt und wurde ursprünglich von den Osmanischen Reitern eingeführt, aber mit der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist ein einfaches und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen eine Symbolik für Geborgenheit und Behaglichkeit darstellt. Es ist ein hervorragendes Wintergericht, das Ihnen eine wohlig warme Mahlzeit bietet, bei kaltem Wetter. Es ist auch einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Bariloche, die Schweiz Argentiniens - Meine dritte Motorradreise, Folge 44

Nach meinem Eisritt erreiche ich Bariloche, dass sich europäisch anfühlt. Es gibt Gulasch, Spätzle und Schokolade. 🔗 Alle Links zum Video findest Du auf meinem Blog: https://rutisreisen.de/bariloche-die-schweiz-argentiniens-meine-dritte-motorradreise-folge-44

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📖 Hallo, ich bin der Ruti. 2019 habe ich meinen Motorrad-Führerschein gemacht, mir eine Yamaha Ténéré 700 gekauft und bin damit nach Afrika gefahren bis Corona mich in den Wartestand versetzte. Nach 4,5 Monaten kehrte ich mit einer Sonderfähre der Botschaft zurück nach Europa, blieb aber im Süden, die meiste Zeit in Portugal. Erst ein Jahr später als geplant kam ich zurück nach Deutschland. Wenig später sind Luzy - so heißt mein Motorrad - erneut aufgebrochen und haben in 3 Monaten die Adria umrundet. Nun geht es übern großen Teich für Reise Nummer 3.

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Die Zutaten für ein gutes Gulasch sind unkompliziert und preiswert. Sie benötigen typisches Rindfleisch wie Schulter oder Rippen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Gemüse wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht aufzupeppen.

Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Beef in kleine Stücke geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl gebraten, bis sie zart und braun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und einige Minuten lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen gegart, bis das Fleisch weich und zart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gekocht und dann hinzugefügt, um das Gericht abzurunden.

Es ist wichtig, das Gulasch langsam und bei niedriger Temperatur zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch fertig ist, aber das Ergebnis ist es werthaltig.