Beef Lasagna Recipe by Food Fusion - Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, bestehend aus Schichten von hausgemachtem Teig, Fleischsoße, Béchamel-Soße und geriebenem Käse. Es ist ein delikates und variables Essen, einfach zu machen und perfekt für Familienessen, Partys und spezielle Gelegenheiten.

Lasagne ist ein sehr variablen Gericht und es gibt viele Variationen, die man testen kann. Einige der beliebtesten Varianten sind Spinat- und Ricotta-Lasagne, die mit Spinat und Ricotta-Käse gefüllt werden, sowie Gemüse-Lasagne, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika gefüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.

Beef Lasagna Recipe by Food Fusion

A satisfying and filling Beef Lasagna recipe with Mario’s Pasta #HappyCookingToYou #FoodFusion #Marios #MariosPasta

Written Recipe: https://bit.ly/3P4d5Fs Serves 5-6 Recipe in English:

Ingredients: -Water as required -Namak (Salt) 1 tbs -Mario’s Pasta Lasagne 12-16 sheets Prepare White sauce: -Cooking oil 1-2 tbs -Maida (All-purpose flour) 2 & ½ tbs -Doodh (Milk) 2 Cups -Cream ½ Cup -Kali mirch powder (Black pepper powder) ½ tsp -Lehsan powder (Garlic powder) ½ tsp -Dried oregano 1 tsp -Namak (Salt) ½ tsp or to taste Prepare Red Sauce with Mince: -Cooking oil 2-3 tbs -Pyaz (White onion) chopped 1 medium -Lehsan (Garlic) chopped 1 tbs -Qeema (Mince) Beef 500g (lean) -Namak (Salt) ½ tsp or to taste -Kali mirch powder (Black pepper powder) ½ tsp -Lal mirch (Red chilli) crushed 1 tsp -Dried oregano ½ tsp -Tomato paste 2 tbs -Tamatar (Tomatoes) pureed 5 medium (approx. 2 Cups) -Water ¼ Cup -Fresh basil leaves chopped 10-12 Assembling: -Cheddar cheese grated -Mozzarella cheese grated -Dried oregano -Lal mirch (Red chilli) crushed -Fresh parsley chopped

Directions: -In a pot,add,water,salt,mix well & bring it to boil. -Add mario’s pasta,lasagna and boil for 5-7 minutes then strain & rinse with tap water & set aside. Prepare White Sauce: -In a saucepan,add cooking oil,all-purpose flour & mix well for 30 seconds. -Add milk,whisk well & cook for 2-3 minutes. -Turn off the flame,add cream & whisk well. -Turn on the flame,add black pepper powder,garlic powder,dried oregano,salt & whisk well. -Let it cool. Prepare Red Sauce with Mince: -In a saucepan,add cooking oil,onion,garlic,mix well & sauté until translucent. -Add beef mince & mix well until it changes color. -Add salt,black pepper powder,red chilli crushed,dried oregano,tomato paste,mix well & cook for 2-3 minutes. -Add pureed tomatoes and mix well. -Add water,fresh basil leaves & mix well,cover & cook on low flame for 14-15 minutes then cook on high flame until oil separates. Assembling: -In 9 x 9 inch baking dish,add & spread red sauce,place boiled lasagna sheets,red sauce,white sauce, cheddar cheese,mozzarella cheese,lasagna sheets,red sauce,white sauce,cheddar cheese,mozzarella cheese,lasagna sheets,red sauce,white sauce,cheddar cheese,mozzarella cheese,dried oregano & red chilli crushed. -Bake in preheated oven at 180C for 20-25 minutes or until cheese melts. -Sprinkle fresh parsley & serve!

Recipe in Urdu:

Ajza: -Water as required -Namak (Salt) 1 tbs -Mario’s Pasta Lasagne 12-16 sheets Prepare White sauce: -Cooking oil 1-2 tbs -Maida (All-purpose flour) 2 & ½ tbs -Doodh (Milk) 2 Cups -Cream ½ Cup -Kali mirch powder (Black pepper powder) ½ tsp -Lehsan powder (Garlic powder) ½ tsp -Dried oregano 1 tsp -Namak (Salt) ½ tsp or to taste Prepare Red Sauce with Mince: -Cooking oil 2-3 tbs -Pyaz (White onion) chopped 1 medium -Lehsan (Garlic) chopped 1 tbs -Qeema (Mince) Beef 500g (lean) -Namak (Salt) ½ tsp or to taste -Kali mirch powder (Black pepper powder) ½ tsp -Lal mirch (Red chilli) crushed 1 tsp -Dried oregano ½ tsp -Tomato paste 2 tbs -Tamatar (Tomatoes) pureed 5 medium (approx. 2 Cups) -Water ¼ Cup -Fresh basil leaves chopped 10-12 Assembling: -Cheddar cheese grated -Mozzarella cheese grated -Dried oregano -Lal mirch (Red chilli) crushed -Fresh parsley chopped

Directions: -Pot mein pani aur namak da ker ache tarhan mix karein & ubal anay lein. -Mario’s pasta lasagna dal dein aur 5-7 minutes kliya boil ker lein phir strain ker ka tap water sa rinse ker lein & side per rakh dein. Prepare White Sauce: -Saucepan mein cooking oil aur maida dal dein aur 30 seconds kliya ache tarhan mix ker lein. -Doodh dal ker ache tarhan whisk karein aur 2-3 minutes kliya paka lein. -Chulha bund ker dein aur cream dal ker ache tarhan whisk ker lein. -Chulha on karein,kali mirch powder,lehsan powder,dried oregano aur namak dal ker ache tarhan whisk ker lein. -Thanda ker lein. Prepare Red Sauce with Mince: -Saucepan mein cooking oil,pyaz aur lehsan dal ker ache tarhan mix karein aur translucent hunay tak saute ker lein. -Beef qeema dal dein aur rang tabdeel hunay tak ache tarhan mix ker lein. -Namak,kali mirch powder,lal mirch crushed,dried oregano aur tomato paste dal ker ache tarhan mix karein aur 2-3 minutes kliya paka lein. -Pureed tamatar dal ker ache tarhan mix karein. -Pani aur fresh basil leaves dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker halki ancch per 14-15 minutes kliya paka lein phir tez ancch per oil alag ho ajnay tak paka lein. Assembling: -9 x 9 inch baking dish mein red sauce dal ker pheela lein,boiled lasagna sheets laga lein,red sauce,white sauce,cheddar cheese,mozzarella cheese,lasagna sheets,red sauce,white sauce,cheddar cheese, mozzarella cheese,lasagna sheets,red sauce,white sauce,cheddar cheese,mozzarella cheese,dried oregano & red chilli crushed dal dein. -Preheated oven mein 180C per 20-25 minutes ya cheese melt ho janay tak bake ker lein. -Fresh parsley dal ker serve karein!
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Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Partys oder besondere Anlässe, da es in großen Mengen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen aufwärmen, was es zu einer praktischen Option für den Gastgeber macht.

Wenn Sie eine selbstgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie frische Tomaten, gutes Hackfleisch und reine Gewürze. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass das Ergebnis eine köstliche und echte italienische Lasagne ist.

Zusammenfassend ist Lasagne ein unverzichtbares Gericht in jeder Küche, das leicht zu machen ist und für alle Gelegenheiten geeignet ist. Es bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Teig, Soße und Käse, die alle begeistern wird. Warum also nicht heute Abends eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen italienischen Essen verwöhnen?