BESTES Lasagne Bolognese Rezept mit Béchamelsauce - Pasta Teig selber machen - Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, bestehend aus Lagen von hausgemachtem Teig, Fleischsoße, Béchamel-Soße und geriebenem Käse. Es ist ein delikates und vielseitiges Essen, leicht zubereitbar und perfekt für Familienessen, Partys und besondere Anlässe.

Lasagne ist ein sehr variablen Gericht und es gibt viele Variationen, die man ausprobieren kann. Einige der beliebtesten Variationen sind Spinat- und Ricotta-Lasagne, die mit Spinat und Ricotta-Käse gefüllt werden, sowie Lasagne mit Gemüse, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika gefüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.

BESTES Lasagne Bolognese Rezept mit Béchamelsauce - Pasta Teig selber machen

Hallo ihr Lieben. Heute gibt es eine Lasagne Bolognese mit selbstgemachtem Pasta Teig. Ungelogen…es ist die beste Lasagne die ich in meinem ganzen Leben gegessen habe.

--Das Video wurde unterstützt durch KitchenAid–

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Hier geht’s zu der Bolognese Sauce: https://www.youtube.com/watch?v=Io3osssFJ6o

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Zutaten:

Für den Pasta Teig: • 425 g Mehl • 4 Eier (Gr. L) • 1 TL Salz

Für die Bolognese Sauce: • 1 kg Hackfleisch • 4 Dosen gehackte Tomaten • 4 Karotten • Ca. 160 g Knollensellerie • 3-4 Zwiebeln • 4 Zehen Knoblauch • 2 EL gehackte Petersilie • 2 EL Tomatenmark • 8 EL Olivenöl • 500 ml Gemüsebrühe • 4 TL Zucker • Salz • 1 TL Pfeffer • 2 TL Paprikapulver • 2 TL Oregano

Hier geht’s zur Zubereitung der Bolognese Sauce: https://www.youtube.com/watch?v=Io3osssFJ6o Für die Béchamelsauce: • 600 ml Milch • 50 g Butter • 50 g Mehl • Salz • Pfeffer • Muskat

Außerdem: 250-300 g geriebener Kasar Käse

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Lasagne ist auch ein perfektes Gericht für Feiern oder spezielle Gelegenheiten, da es in großen Mengen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich einfach vorbereiten und im Ofen aufwärmen, was es zu einer praktischen Option für den Gastgeber macht.

Wenn Sie eine selbstgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie frische Tomaten, gutes Hackfleisch und reine Gewürze. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass das Ergebnis eine delikate und echte italienische Lasagne ist.

Zusammenfassend ist Lasagne ein unerlässliches Gericht in jeder Küche, das leicht zu machen ist und für jeden Anlass geeignet ist. Es bietet eine köstliche Kombination aus Teig, Soße und Käse, die jedem den Mund wässrig wird. Warum also nicht heute Abends eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen italienischen Essen verwöhnen?