Blini mit Äpfeln (Pfannkuchen) - lecker & blitzschnell & OHNE Ei! Herbst-Rezept von der Großmutter - Pfannkuchen sind ein zeitloser Favorit in der Küche und sind ein Hit bei Jung und Alt. Ob zum schnellen Frühstück, für eine Pause zwischendurch oder als Beilage zum Abendessen, Pfannkuchen sind sehr vielseitig und immer wieder neu. Aber welches Rezept ist das absolute Highlight für Pfannkuchen-Liebhaber?

In diesem Artikel präsentieren wir dir unser unglaubliches Pfannkuchen Rezept, das Sie immer und immer wieder verwenden werden. Es ist leicht zu machen, schmeckt bei jedem Versuch außergewöhnlich und ist sicher, dass Sie und Ihre Familie begeistert reagieren werden.

Blini mit Äpfeln (Pfannkuchen) - lecker & blitzschnell & OHNE Ei! Herbst-Rezept von der Großmutter

Das sind die “Itzi-Blitzi, Blini-Blini, Ukraini-Pfannkuchini” - mmmmh, so lecker! Puppe hat Freunde aus der Ukraine zu Besuch und seither duftet es nach allerlei Köstlichem im Haus!

Mit ein paar Zutaten kannst auch Du rucki-zucki herrlich-herbstliche Apfelpfannkuchen auf den Tisch zaubern!

ZUTATEN 7 EL Mehl, gesiebt 3/4 TL Backpulver 500 g Kefir 7 halbe EL Zucker Äpfel, in feine Stückchen geschnitten Sonnenblumenöl Sauerrahm

Mehl mit Backpulver vermischen und Zucker hinzugeben. Dann den Kefir unterrühren bis ein dickflüssiger Pfannkuchen-Teig entsteht. Geschnippelte Äpfel mit Teig vermengen. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und esslöffelweise den Teig hineinsetzen. Nach ca. 1-2 Minuten die Teigkleckse wenden - sie sollten auf beiden Seiten schön goldbraún gefärbt sein. Noch warm servieren und mit einem tüchtigen Klecks Sauerrahm genießen - Боже мій (Boosche mi! - Oh mein Gott!) - wie lecker!

Kamera D.O.P., A.S.C.: Noman Zamani, (Instagram @nomanzamani), Hasib Nabizada

(Beitrag enthält unbezahlte und freiwillige Werbung)

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Alles is(s)t gut.
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Pfannkuchenrezepte sind eine der vielseitigsten und bequemsten Gerichte, die es gibt. Ob süß, Pfannkuchen lassen sich in unzähligen Variationen zubereiten und sind dabei immer einfach und schnell gemacht. Es gibt klassische Rezepte, aber auch moderne Varianten mit ungewöhnlichen Zutaten. Egal, welches Rezept man entscheidet, Pfannkuchen sind ein leckerer und zufriedenstellender Snack oder ein schnelles Mittagessen. Probieren Sie verschiedene Pfannkuchenrezepte aus, um das perfekte Rezept für sich zu finden.