Bolognese the real Sauce, Rezept für Pasta. - Bolognese ist ein geschätztes Gericht, das aus einer herzhaften Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Teilen der Welt beliebt ist. Es wird häufig als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann einfach zu Hause gekocht werden. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Bolognese nach eigenem Geschmack modifizieren.

Dieses unkomplizierte Bolognese Rezept kann einfach modifiziert werden, um es an den eigenen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du, hinzuzufügen: Paprika, Champignons oder Zucchini, um mehr Gemüse hinzuzufügen. Wenn du es mehr gewürzt magst, ist es möglich, Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Kick zu geben. Andere Kräuter, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht ein zusätzliches Aroma zu verleihen.

Bolognese the real Sauce, Rezept für Pasta.

Die wahre Sauce Bolognese, so wie sie in Bologna gekocht wird.

Zutaten: - 50 ml Oliven - 1 oder 2 Zwiebeln nach Vorlieben gehackt - 1 oder 2 Karotten gehackt - Tomatenmark - 500 Hackfleisch (Rind oder gemischt) - 100 ml Rotwein - Salz und Pfeffer - 50 g Staudensellerie - Petersilie gehackt - 500 g Passata - 200 ml Rinderbrühe - 100 ml Vollmilch (je länger der Sugo köchelt, umso besser schmeckt er, gerne auch 2 Stunden, dann braucht es mehr Flüssigkeit).

je nach Vorlieben: - Lorbeerblatt - gepresster Knoblauch (am Schluss) - etwas Olivenöl (am Schluss) - Thymian
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Alles in allem ist Bolognese ein köstlicher und einfacher Genuss, den jeder einfach zu Hause kochen kann. Mit etwas Geduld und einfachen Zutaten ist es möglich, ein köstliches Essen zaubern, das mit Sicherheit deine Familie und Freunde lieben werden.