Crepe AUFLAUF : Gefüllte Crêpes / Crepes Auflauf herzhaft gefüllt / Auflauf Ideen Mittagessen - Crepes sind berühmt für ihre hauchdünnen Pfannkuchen, die eine glatter sind als herkömmliche Pfannkuchen, was zu einer perfekten Leinwand für eine Vielzahl von Füllungen macht macht. Crepes können sowohl herzhaft als auch süß sein und sind zu jeder Tageszeit dar - ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.

Crepe AUFLAUF : Gefüllte Crêpes / Crepes Auflauf herzhaft gefüllt / Auflauf Ideen Mittagessen

Hallo ihr Lieben, ich zeige euch heute einen genialen Auflauf mit gefüllten Crepes und einer köstlichen würzigen Sauce. Zugegeben eher ein Mittagessen, das man sich gerne mal gönnt. Überrascht doch gern mal eure Liebsten damit :) Wir haben alles restlos verputzt und meine Familie war total begeistert.

Für den Crêpes-Teig (8 große Crêpes): • 4 Eier • 450 ml Milch, lauwarm • 60 g geschmolzene Butter • 180 g Mehl • 0,5 TL Salz

Sauce und Füllung: • 500 ml Gemüsebrühe • 200 ml Milch oder Sahne • 1,5 EL Butter • 2 EL Mehl • 0,5 TL Salz • Messerspitze Pfeffer • 0,5 TL Paprikapulver, scharf • 1 TL Kräuter der Provence • 1,5 TL Oregano • 1 rote Paprika • 200 g Mais • 8 Scheiben Goudakäse • 8 Scheiben Wurst in Scheiben • 150 g geraspelten Gouda oder Emmentaler

optional: Schnittlauch zum Bestreuen, nach dem Backen

Nun wünsche ich euch einen guten Appetit, eure Kiki :) PS: Falls euch das Video gefallen hat freue ich mich über eine positive Bewertung und ein kostenloses Abo.

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Diese köstliche Speise sind ein vielseitiges Gericht, das von jedem genossen werden kann. Sie können herzhaft oder süß serviert werden und bieten eine unendliche Anzahl von Möglichkeiten, wenn es um Füllungen geht. Probieren Sie dieses unkomplizierte Rezept aus und experimentieren Sie mit unterschiedlichen Füllungen, um Ihre Crepe-Kombination zu finden. Guten Appetit!