Diese Gulaschsuppe ungarisch macht süchtig! - Gulasch, eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein Eintopf aus Zutaten wie Rindfleisch, saftigen Zwiebeln, würzigen Paprika und reifen Tomaten. Dieses Gericht hat eine lange Geschichte und wurde ursprünglich von den Osmanischen Reitern eingeführt, aber mit der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist eine einfache und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen eine Symbolik für Geborgenheit und Behaglichkeit darstellt. Es ist ideal für kalte Wintertage, das Ihnen eine wohlig warme Mahlzeit bietet, bei kaltem Wetter. Es ist auch unkompliziert zu bereiten und eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Diese Gulaschsuppe ungarisch macht süchtig!

Moin! Wir machen heute eine Gulaschsuppe ungarisch wie bei Oma! Unser Rezept ist ganz einfach nachzukochen und natürlich super lecker. Wir haben neben Paprika und Möhren auch Kartoffeln in unserem Rezept, so wird die Suppe ganz von allein schön sämig. Also: ungarische Gulaschsuppe selber kochen ist ein Klacks, den jeder hinbekommt.

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📓 DAS REZEPT:

- 700g Rind (z.B. Hals oder Wade) - 250g Zwiebeln - 3 Zehen Knoblauch - 4 Karotten - 2 Paprika (rot) - 200g Kartoffeln - 1 El Tomatenmark - 1 El Paprikapulver edelsüß - 1 Tl Paprikapulver rosenscharf - 100ml Rotwein - 0,5 Tl Kümmel - 1 Tl Majoran - ca. 1,5 l Wasser - 1 getrocknete Chili - 2 Lorbeerblätter - etwas Zitronenabrieb - Salz & Pfeffer

Wenn dir Omas original Rezept gefallen hat, dann lasst gerne Feedback da 😊 Und wenn ihr das Rezept nachmacht, dann verlinkt uns auf dem Bild oder benutzt unseren Hashtag #einfachgeschmack 🤗

#Gulaschsuppe #ungarischegulaschsuppe #rezept

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Die Zutaten für ein gutes Gulasch sind unkompliziert und preiswert. Sie benötigen typisches Rindfleisch wie Schulter oder Rippen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Gemüse wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht aufzupeppen.

Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Beef in kleine Stücke geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl gebraten, bis sie weich und goldbraun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und eine Zeit lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen gegart, bis das Fleisch butterzart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gekocht und dann hinzugefügt, um das Gericht abzurunden.

Es ist wichtig, das Gulasch bei niedriger Hitze und in Ruhe zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch fertig ist, aber das Ergebnis ist es werthaltig.