Do you like the recipe ? #shorts #short #cooking #salat - Diese französische Delikatesse sind bekannt für ihre dünnen Pfannkuchen, welche eine glattere Textur als herkömmliche Pfannkuchen haben, was zu einer perfekten Leinwand für zahlreiche Füllungen macht. Diese Spezialität können süß oder herzhaft sein und sind eine hervorragende Mahlzeit dar - sei es zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.
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Recipe/Ricetta/Rezept:
US: For the crepes 500ml milk 100g eggs 50g melted butter 40g sugar 200g flour Make a batter with all the ingredients, with the help of a non-stick pan, make crêpes. For the vanilla cream. 250ml milk 3 yolks 50g of sugar 20g corn starch Vanilla to taste Boil the milk, add the rest of the ingredients, thicken and let it cool before using. For the sauce, 20g butter Zest plus juice from 2 oranges. 50ml cointreau Heat the butter in a frying pan, add the orange peel cut into jullienne strips, flambé with cointreau, add the orange juice, the crêpes filled with the vanilla cream. . .
IT: Per le crêpes 500ml latte 100g uova 50g burro fuso 40g zucchero 200g farina Realizzate una pastella con tutti gli ingredienti,con l’aiuto di una padella antiaderente,realizzate delle crêpes. Per la crema alla vaniglia. 250 ml latte 3 tuorli 50g di zucchero 20g amido di mais Vaniglia qb Fate bollire il latte,aggiungete il resto degli ingredienti,fate addensare e fatela raffreddare prima dell’uso. Per la salsa, 20g burro Scorza più il succo di 2 arance. 50ml cointreau In una padella riscaldate di burro,aggiungete la buccia di arance tagliata a jullienne,flambare con cointreau,aggiungete il succo di arance,le crêpes farcite con la crema alla vaniglia. . .
DE: Für die Crêpes 500ml Milch 100g Eier 50 g geschmolzene Butter 40 g Zucker 200 g Mehl Aus allen Zutaten einen Teig zubereiten, mit Hilfe einer beschichteten Pfanne Crêpes zubereiten. Für die Vanillecreme. 250ml Milch 3 Eigelb 50 g Zucker 20 g Maisstärke Vanille nach Geschmack Die Milch aufkochen, die restlichen Zutaten hinzufügen, andicken und vor der Verwendung abkühlen lassen. Für die Soße, 20 g Butter Schale plus Saft von 2 Orangen. 50ml Münztreau Butter in einer Bratpfanne erhitzen, in Jullienne-Streifen geschnittene Orangenschale dazugeben, mit Cointreau flambieren, Orangensaft dazugeben, die mit der Vanillecreme gefüllten Crêpes. . .
FR: Pour les crêpes 500ml de lait 100g d’œufs 50g de beurre fondu 40g de sucre 200g de farine Faire une pâte avec tous les ingrédients, à l’aide d’une poêle anti-adhésive, faire les crêpes. Pour la crème à la vanille 250 ml de lait 3 jaunes d’oeufs 50g de sucre 20g de fécule de maïs Vanille à volonté Faire bouillir le lait, ajouter le reste des ingrédients, laisser épaissir et laisser refroidir avant utilisation. Pour la sauce, 20g de beurre Pelure et jus de 2 oranges 50ml de cointreau Dans une poêle faire chauffer le beurre,ajouter le zeste d’orange coupé en jullienne,faire flamber avec le cointreau,ajouter le jus d’orange,les crêpes farcies de crème à la vanille. . .
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Diese köstliche Speise sind ein vielseitiges Gericht, das von jedem genossen werden kann. Sie können herzhaft oder süß serviert werden und bieten eine unendliche Anzahl von Möglichkeiten, wenn es um Füllungen geht. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und experimentieren Sie mit einer Vielzahl von Füllungen, um die perfekte Crepe-Kombination zu finden. Guten Appetit!