ENGELSAUGEN | Eins der besten Plätzchen Rezepte | Kekse 🍪🔝 - Plätzchen sind eine beliebte Festtags-Tradition in Deutschland. Sie stellen kleine, geformte Teigstücke dar, die in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und eine süße Ergänzung zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es unzählige verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und können in vielen Varianten gestaltet werden.

ENGELSAUGEN | Eins der besten Plätzchen Rezepte | Kekse 🍪🔝

Diese Engelsaugen sind so zart, dass sie auf der Zunge zergehen 😋. Unkompliziert und einfach zuzubereiten. Plätzchen zum Backen, Naschen und Verschenken 🎁 . Damit die Plätzchen schön mürbe werden, sollte der Teig nicht zu lange geknetet werden, sondern nur so lange, bis des Mehl eingearbeitet und alle Zutaten gut durchmischt sind. Anschließend gut kühlen, danach in gleich große Portionen aufteilen. Ich nehme dafür den Messlöffel, der 2 TL fasst. Die einzelnen Portionen kurz geschmeidig kneten, zu einer Kugel formen und SOFORT die Vertiefung in die Kekse drücken. Beim Eindrücken der Vertiefung entstehen natürlich ein paar Risse (sieht man auch im Video). Wenn Ihr möglichst wenig Risse haben wollt, dann könnt Ihr 2 Eigelbe (Größe M) für den Teig verwenden und die Vertiefung unmittelbar nach dem Formen der Kugeln (geht auch in der Handfläche) eindrücken. Dabei natürlich behutsam vorgehen.

Wer möchte, kann die Marmelade natürlich auch schon vor dem Backen in die Plätzchen füllen. Das geht am Besten, wenn man die Marmelade in einen Spritzbeutel füllt. Da die Marmelade allerdings beim Backen kocht, sieht sie dann nicht so schön aus, wie die in diesem Video gezeigten Engelsaugen.

Wenn Ihr Wert auf eine rote Füllung legt, empfehle ich Euch Erdbeermarmelade zu verwenden. Himbeermarmelade wird beim erwärmen dunkel. Johannisbeergelee könnt Ihr bei Bedarf mit etwas roter Lebensmittelfarbe verrühren.

Ich wünsche Euch allen einen wunderschönen Advent und viel Spaß beim Nachbacken. Wenn Euch das Rezept gefällt, würde ich mich sehr freuen, wenn Ihr das Video likt 👍, mit Euren Freunden teilt, zumindest mit einem Emoji 😊 kommentiert und/ oder meinen Kanal abonniert. Vielen lieben Dank im voraus!

Enthält unbezahlte Werbung (Produktplatzierungen, Markensichtbarkeit - alles selbst bezahlt)! __________

💖 Wenn Euch meine Rezepte gefallen, würde ich mich sehr freuen, wenn Ihr: ⭐ das Video likt, ⭐ mit Euren Freunden teilt ⭐ und/ oder zumindest mit einem Emoji kommentiert.

Es ist ein kleiner Aufwand für Euch, für die Entwicklung meines Kanals aber sehr wichtig. Vielen lieben Dank im voraus!

💖 Meinen Kanal kannst Du hier KOSTENLOS abonnieren: www.youtube.com/c/SelmasrecipesDE

💖 Möchtest Du mir einen Kaffee ☕ spendieren? Oder einfach nur meinen Kanal unterstützen? Dann schau doch mal hier: https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=JK2R35SDKWJ8E ______________________ 🎁Produkte aus meinen Videos und viele Geschenkideen findest Du hier *: 🛒https://www.amazon.de/shop/selmasrecipes

Produktempfehlungen/ Affiliate Links: * Bosch MultiTalent 3 mit Zubehörpaket: https://amzn.to/3jmbUXc * Rosa Backblech: https://amzn.to/3VuMcgV * Randloses Backblech: https://amzn.to/3VgqNb9 * Messlöffel 5-teilig: https://amzn.to/3G8TguV * Cups (Messbecher) 4-teilig: https://amzn.to/3FKugca * Eiertrenner: https://amzn.to/3WBAcLe

🎬🎥Meine Videoausrüstung: * Kamera: https://amzn.to/3WguOxk * Objektiv 1: https://amzn.to/3YRpzGn * Objektiv 2: https://amzn.to/3jiTZB1 * Mikrofon: https://amzn.to/3FLoSW2

*Affiliate Links: Durch den Kauf über die Affiliate Links unterstützt Du meinen Kanal, da ich eine kleine Provision von Amazon erhalte. Für Dich entstehen dadurch keine Mehrkosten! ______________________________

Wenn Dir meine Rezepte so gut gefallen, dass Du sie nachmachst und auf deinem eigenen Kanal (oder anderen Social Media Konten) veröffentlichst, dann sei bitte so FAIR und weise in deinem Video (Social Media Beitrag) auf meinen Kanal hin und verlinke meinen Kanal in deiner Videobeschreibung (füge deinem Beitrag den Tag @selmasrecipes bei). Hinter der Veröffentlichung jedes meiner Videos steckt sehr viel Arbeit! ______________________________

🎵 Musik, die ich (außerhalb der Audio Library) in meinen Videos verwende: epidemicsound.com/referral/n4gjww ______________________________

❌❌❌❌❌

👩‍🍳 Zutaten für ca. 30 Kekse:

100 g Butter (weich) 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillinzucker Abrieb einer halben Zitrone 1 Eigelb (Größe M, einfacher geht es mit 2 Eigelben) 180 g Mehl 4 – 5 EL Marmelade (Erdbeer-,Himbeer, Aprikosen Marmelade oder Johannisbeergelee) 1 EL Zitronensaft 1 - 2 EL Puderzucker

❌❌❌❌❌

0:00 Intro 0:25 Zutaten 2:40 Teig portionieren 3:18 Teig zu Kugeln formen 3:31 Backofen vorheizen 3:40 Vertiefungen in die Plätzchen drücken 4:08 Plätzchen backen 4:25 Kekse mit Puderzucker bestreuen 4:40 Marmelade erhitzen 5:09 Marmelade in die Kekse füllen 5:17 Marmelade abkühlen lassen 5:31 Plätzchen zum Verschenken

-– #Engelsaugen #Kekse #PlätzchenRezepte

Kontakt: [email protected] Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57
https://i.ytimg.com/vi/wBaDZXSOEPA/hqdefault.jpg
source.
Plätzchen, die klassischen Weihnachtskekse, gehören fest der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Formen und Geschmacksrichtungen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um in festliche Stimmung zu kommen, sondern auch eine großartige Tradition, die man von Generation zu Generation weitergeben kann.
ENGELSAUGEN | Eins der besten Plätzchen Rezepte | Kekse 🍪🔝 ist eine fantastische Art, Stress abzubauen und die Kreativität auszuleben. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder ein Anfänger, es gibt immer Möglichkeiten, neue Dinge auszuprobieren und neue Rezepte.