Entstehung von Krapfen oder Pfannkuchen oder Berliner genannt(4) - Pfannkuchen sind ein unvergesslicher Klassiker in der Küche und sind ein Hit bei Jung und Alt. Ob als Start in den Tag, für eine Pause zwischendurch oder als köstlicher Abschluss des Tages, Pfannkuchen sind unendlich kombinierbar und nie langweilig. Aber welches Rezept ist das absolute Highlight für Pfannkuchen-Liebhaber?

In diesem Artikel präsentieren wir dir unser fantastisches Pfannkuchen Rezept, das Sie ständig verwenden wirst. Es ist einfach zu machen, schmeckt bei jedem Versuch hervorragend und ist sicher, dass Sie und Ihre Familie begeistert werden.

Entstehung von Krapfen oder Pfannkuchen oder Berliner genannt(4)

Frittierfett im Topf erhitzen, Holzlöffelstiel hineinhalten. Wenn sich kleine Bläschen bilden, ist es heiß genug und Fett nicht mehr weiter erhitzen, sondern die Temperatur halten. Dann können die Pfannkuchen ( so werden sie in Thüringen genannt) hineingegeben werden. Nur soviele gleichzeitig, dass sie sich ausbreiten können. Jetzt gehen die Teiglinge auf und bilden eine Kugel. Sie sollten nicht zu schnell braun werden, lieber die Hitze dann reduzieren, wenden und nach dem Bräunen herausnehmen. Dazu nimmt man eine gelochte Kelle wenn kan hat oder eine Zange. Diese auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann zuckern, fertig!
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Pfannkuchenrezepte sind eine der vielseitigsten und bequemsten Gerichte, die es gibt. Ob herzhaft, Pfannkuchen lassen sich in unzähligen Variationen zubereiten und sind dabei immer einfach und schnell. Es gibt klassische Rezepte, aber auch moderne Varianten mit ungewöhnlichen Zutaten. Egal, welches Rezept man entscheidet, Pfannkuchen sind ein leckerer und zufriedenstellender Mahlzeit oder ein schnelles Mittagessen. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus, um das ideale Rezept für sich zu finden.