Farinata Rezept vegan & glutenfrei – Italienische Kichererbsen Pfannkuchen selber machen #shorts - Pfannkuchen sind ein zeitloser Favorit in der Küche und sind ein Hit bei Jung und Alt. Ob als Start in den Tag, für eine Pause zwischendurch oder als Beilage zum Abendessen, Pfannkuchen sind sehr vielseitig und nie langweilig. Aber was ist das beste Pfannkuchen Rezept aller Zeiten?
In diesem Artikel präsentieren wir dir unser bestes Pfannkuchen Rezept, welches Sie immer wieder verwenden wirst. Es ist kinderspiel zu machen, schmeckt jedes Mal außergewöhnlich und ist sicher, dass Sie und Ihre Familie begeistert sein werden.
Farinata Rezept vegan & glutenfrei – Italienische Kichererbsen Pfannkuchen selber machen #shorts
Heute gibt es ein super schnelles und einfaches Gericht mit ordentlich Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten – perfekt um Deinen Stoffwechsel zu pushen!
Farinata ist ein Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl und stammt aus der sogenannten »cucina povera« aus Italien, was sich mit »Küche der Armen« übersetzen lässt.
Zutaten: 350 Gramm Kichererbsenmehl 700 Gramm Wasser 1 rote Zwiebel (in Streifen geschnitten) 200 Gramm Austernpilze (in dünne Streifen gerupft) 1 Zweig frischer Rosmarin (gezupft) 2 TL Salz und eine Prise Pfeffer 1 TL BitterLiebe Pulver 2 El Olivenöl
Zubereitung: 1️⃣ Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. 2️⃣Mische das Kichererbsenmehl mit Wasser, Salz, Pfeffer, BitterLiebe Pulver und Olivenöl zu einem Teig. 4️⃣Gib Backpapier auf ein Backblech, achte darauf, dass auch die Wände mit Backpapier ausgekleidet sind. 5️⃣Gib erst den Teig auf das Backblech und lege anschließend gleichmäßig die Pilze, Zwiebeln und Rosmarin darauf. 6️⃣Gib das Blech anschließend für 20–30 Minuten in den Ofen oder bis der Pfannkuchen leicht braun ist. 7️⃣Schneide die Farinata in Ecken. Wir empfehlen als Beilage einen simplen Salat.
Mehr Rezepte findest Du in unserem Magazin: https://bitterliebe.com/blogs/rezepte
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Rezepte für Pfannkuchen sind eine der vielseitigsten und bequemsten Gerichte, die es zu finden gibt. Ob herzhaft, Pfannkuchen lassen sich in unzähligen Variationen zubereiten und sind dabei immer einfach und schnell. Es gibt klassische Pfannkuchenrezepte, aber auch moderne Varianten mit ungewöhnlichen Zutaten. Egal, welches Rezept man wählt, Pfannkuchen sind ein leckerer und zufriedenstellender Snack oder ein schnelles Mittagessen. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus, um das ideale Rezept für sich zu finden.
