Feenküsse Plätzchen | Plätzchen Rezept #backen #plätzchen #weihnachtsbäckerei #keksebacken #shorts - Plätzchen sind eine sehr geschätzte Festtags-Tradition in vielen Teilen Europas. Sie sind kleine, geformte Teigstücke dar, die meistens mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und einen köstlichen Zusatz zu Kaffee oder Tee darstellen. Obwohl es viele verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und können in unzähligen Varianten gestaltet werden.
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Feenküsse leckere Weihnachtsplätzchen mit Toffifee 🧚♀️💋
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Zutaten für den Mürbeteig: 250 g Mehl 90 g Zucker 125 g kalte Butter 1 Ei (M) Vanilleextrakt Prise Salz
Außerdem: 15 Toffifee 2 Eiweiß (M) 130 g Puderzucker 1/4 TL Speisestärke Prise Salz
So wird´s gemacht: Die Zutaten für den Mürbeteig in eine Schüssel geben und zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und für min. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Den Backofen auf 170°C Ober- & Unterhitze vorheizen. Den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und 15 runde Plätzchen (etwa 5 cm Durchmesser) ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in die Mitte jeweils ein Toffifee legen (flache Seite nach unten). Das Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz aufschlagen. Dabei nach und nach den Zucker dazu geben und solange weiter rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Ganz zum Schluss die Speisestärke dazu tun und gut unterrühren. Die fertige Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und anschließend um die Toffifees drumherum Spritzen. Im vorgeheizten Backofen für etwa 20-22 Minuten backen.
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Hada besa deliciosas galletas navideñas con Toffifee 🧚♀️💋
Ingredientes para la masa quebrada: 250 g de harina 90 gramos de azúcar 125 g de mantequilla fría 1 huevo (M) extracto de vainilla pizca de sal
Aparte de eso: 15 caramelos 2 claras de huevo (M) 130 g de azúcar en polvo 1/4 cucharadita de maicena pizca de sal
Cómo hacerlo: Coloque los ingredientes para la masa quebrada en un tazón y amase hasta obtener una masa uniforme. Envuelva la masa terminada en una película adhesiva y colóquela en el refrigerador durante al menos 1 hora. Precalentar el horno a 170°C calor arriba y abajo. Estirar la masa fría sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y cortar 15 galletas redondas (de unos 5 cm de diámetro). Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y coloque un toffee en el centro de cada una (con el lado plano hacia abajo). Batir las claras de huevo junto con una pizca de sal. Poco a poco agregue el azúcar y continúe revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Al final, agregue la maicena y revuelva bien. Coloque el merengue terminado en una manga pastelera con una boquilla de estrella y luego páselo por los toffees. Hornee en el horno precalentado durante unos 20-22 minutos.
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Fairy kisses delicious Christmas cookies with Toffifee 🧚♀️💋
Ingredients for the shortcrust pastry: 250 g flour 90 grams of sugar 125g cold butter 1 egg (M) vanilla extract pinch of salt
Besides that: 15 toffee 2 egg whites (M) 130 g powdered sugar 1/4 tsp cornstarch pinch of salt
How to do it: Place the ingredients for the shortcrust pastry in a bowl and knead into an even dough. Wrap the finished dough in cling film and place in the fridge for at least 1 hour. Preheat the oven to 170°C top and bottom heat. Roll out the chilled dough on a lightly floured work surface and cut out 15 round cookies (about 5 cm in diameter). Place the cookies on a baking sheet lined with parchment paper and place a toffee in the center of each one (flat side down). Beat the egg whites together with a pinch of salt. Gradually add the sugar and continue stirring until the sugar has completely dissolved. At the very end, add the cornstarch and stir well. Put the finished meringue into a piping bag with a star nozzle and then pipe it around the toffees. Bake in the preheated oven for about 20-22 minutes.
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Plätzchen, die traditionellen Feiertagsleckereien, sind ein fester Bestandteil der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Designs und Aromen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur ein großartiger Weg, um in festliche Stimmung zu kommen, sondern auch ein wichtiger Brauch, der von Eltern auf Kinder übertragen wird.
Feenküsse Plätzchen | Plätzchen Rezept #backen #plätzchen #weihnachtsbäckerei #keksebacken #shorts ist eine großartige Möglichkeit, um sich zu entspannen und die Kreativität auszuleben. Ob Sie bereits viel Erfahrung im Backen haben oder ein Anfänger, es gibt immer Möglichkeiten, neue Dinge auszuprobieren und neue Rezepte.
