Gedeckter Apfelkuchen(Rezept unten in der Infobox) - Apfelkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der in vielen Ländern auf der ganzen Welt genossen wird. Es gibt unzählige Varianten von Apfelkuchenrezepten, von denen jede ihre eigene einzigartige Note hat. Heute möchten wir Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept für Apfelkuchen vorstellen, das jeder mühelos zu Hause zubereiten kann.

Dieses Apfelkuchenrezept ist schnell und einfach zubereitet und ergibt einen leckeren Kuchen, in dem die süßen Äpfel und der würzige Zimt perfekt harmonieren. Es ist ideal als Dessert für gemütliche Abendgesellschaften oder um die Familie zu verwöhnen. Der Apfelkuchen kann mit einer Schlagsahnehaube oder einer Kugel Vanilleeis serviert werden, um ihm eine zusätzliche Note zu verleihen.

Gedeckter Apfelkuchen(Rezept unten in der Infobox)

Apfel-Rhabarber-Kuchen ( Schmeckt auch super nur mit Äpfel)

Zutaten für eine Springform 26 cm: Teig: 300 gr. Weizenmehl 2 TL Backpulver 100 gr. Zucker 1 P. Vanillinzucker 1 Ei Gr. M 1 EL Milch 150 gr. Margarine 1 Pr. Salz (ich hatte im Video vergessen und ohne gemacht 😊)

Füllung: 500 gr. Rhabarber geschält 500 gr. Äpfel geschält und ohne Kerngehäuse ( geht auch nur mit Äpfel, anstatt Rhabarber nehmen Sie 1 kg Äpfel) 2 EL Rosinen 1 Schuss Rum 1 TL Zimt 50 gr. Zucker

Bestrich: 1 Ei 1 EL Milch

Etwas Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung: 1. Alle Teigzutaten verkneten in 30 min in Kühlschrank ruhen 2. Rhabarber und Äpfel klein schneiden und weich kochen (bei mir hat es ca. 4 min bei mittlerer Hitze gedauert) 3. Etwas abkühlen und mit anderen Zutaten für die Füllung mischen 4. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen 5. Teig in 2 Teile schneiden 6. Jede auf die Formgröße ausrollen 7. Springformboden mit Backpapier auslegen 8. Teigfladen auf den Springformboden verteilen 9. Füllung drauf 10. Mit dem zweiten Teigfladen belegen 11. Mit einer Gabel mehrmals anstechen 12. 1 Ei mit 1 EL Milch verquirlen und damit den Kuchen bestreichen 13. 35-40 min goldbraun backen 14. Abkühlen und mit Puderzucker bestäuben.

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Alles in allem ist Apfelkuchen ein klassisches Dessert, das jederzeit eine gute Wahl ist. Dank diesem einfachen Rezept können Sie in Windeseile einen köstlichen Kuchen zubereiten, der Ihre Gäste beeindrucken und deren Gaumen verwöhnen wird. Sie werden erstaunt sein, wie schnell und einfach es ist, einen selbstgemachten Apfelkuchen zu zaubern, der mit Sicherheit alle begeistern wird.