Gulasch geht immer! Einfaches Gulasch ohne Mehlschwitze/Goulash (english subtitle) - Gulasch, eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein Eintopf aus Zutaten wie Rindfleisch, saftigen Zwiebeln, würzigen Paprika und reifen Tomaten. Dieses Gericht ist tief in der Geschichte verwurzelt und wurde ursprünglich von den Osmanischen Reitern eingeführt, aber mit der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist ein einfaches und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen ein Symbol für Heimeligkeit und Komfort darstellt. Es ist ein hervorragendes Wintergericht, das Ihnen eine warme Mahlzeit bietet, wenn es draußen kalt ist. Es ist auch unkompliziert zu bereiten und eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie.
Gulasch geht immer! Einfaches Gulasch ohne Mehlschwitze/Goulash (english subtitle)
Willkommen zu Tisch bei mir! Heute mache ich mal Gulasch so wie ich es von meinen Eltern kenne. Ohne Mehlschwitze, nur mit Zwiebeln. Eigentlich ein Klassiker. Viele Spaße beim Zuschauen. Bleibt gesund! Filiz
PS: Der Ton im Video spinnt ab und zu. Irgendwie wollte mein Induktionskochfeld alles übertönen 🤷♀️. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hier sind die Zutaten für das Rezept: 1 kg Rindergulasch Die selbe Menge Zwiebeln ( vom Volumen her) ca 6-7 Stück 1 EL Butterschmalz 3 EL Öl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 Lorbeerblätter 3 Zehen Knoblauch ( zerdrückt) 1 EL Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 1 EL Butter 500-600ml Wasser ________________________________________ Paprikapulver*: https://amzn.to/3ag8Eom Lorbeerblätter*: https://amzn.to/3psLEZz Ähnlicher Messbecher*: https://amzn.to/34pmoKc ________________________________________ Wenn dir das Video gefallen hat, freue ich mich sehr über einen Daumen hoch. Um keine Videos zu verpassen kannst du meinen Kanal abonnieren, die kleine Glocke aktivieren und mich damit unterstützen.
Viel Spaß bei diesem Video
Filiz 🌻
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Die Zutaten für ein gutes Gulasch sind einfach und preiswert. Sie benötigen typisches Rindfleisch wie Schulter oder Rippen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Zutaten wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht aufzupeppen.
Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Rindfleisch in kleine Würfel geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl gebraten, bis sie weich und goldbraun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und einige Minuten lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen geschmort, bis das Fleisch butterzart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gegart und dann hinzugefügt, um das Gericht abzuschließen.
Es ist wichtig, das Gulasch langsam und bei niedriger Temperatur zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch bereit ist, aber das Ergebnis ist es werthaltig.
