Gulasch ,Hausmannskost Kochen mit Tom 🇩🇪= 🇺🇸& 🇬🇧 👇👇 - Gulasch, eines der bekanntesten und geliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein delikater Eintopf aus Zutaten wie Rindfleisch, saftigen Zwiebeln, würzigen Paprika und reifen Tomaten. Dieses Gericht hat eine lange Geschichte und wurde ursprünglich von den Kriegern des Osmanischen Reiches eingeführt, aber mit der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Ländern wie Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist ein einfaches und dennoch köstliche Gericht, das für viele Menschen eine Symbolik für Geborgenheit und Behaglichkeit darstellt. Es ist ideal für kalte Wintertage, das Ihnen eine warme Mahlzeit bietet, wenn es draußen kalt ist. Es ist auch einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie.
Gulasch ,Hausmannskost Kochen mit Tom 🇩🇪= 🇺🇸& 🇬🇧 👇👇
Klassisches Gulasch a la Tom, mit Paprika und Champions optional .. ein leckeres Fleischgericht passend dazu Salzkartoffeln Best Homemade ever
Zutaten Klassisches Gulasch 1 kg Gulasch Rind / Schwein Bio 1 kg rote Zwiebeln Optional Champions & Paprika Menge nach belieben 1 EL Tomatenmark 1 1/2 TL edelsüßen Paprika 1 Tl Majoran 1 Tl Harissa statt Paprikapulver scharf 750 ml Fleisch oder Gemüse Brühe 220 ml Rotwein 1 EL Mehl 1-2 El Butterschmalz oder gutes Bratöl
die Zubereitung siehe Video Tutorial viel Spaß
letztes Rezept Video:https://youtu.be/i6rIHTa_NgM
#Hausmannskost #Gulasch #Fleischgerichte
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🇩🇪= 🇺🇸& 🇬🇧 👇👇 Classic goulash a la Tom, with peppers and champions optional … a delicious meat dish to go with boiled potatoes Best Homemade Ever
Ingredients Classic Goulash 1 kg goulash beef / pork organic 1 kg red onions Optional champions & peppers Quantity as desired 1 tablespoon tomato paste 1 1/2 tsp sweet paprika 1 tsp marjoram 1 tsp harissa instead of hot paprika powder 750 ml meat or vegetable stock 220 ml red wine 1 tbsp flour 1-2 tbsp. clarified butter or good frying oil
the preparation see video tutorial have fun
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Die Zutaten für ein hervorragendes Gulasch sind unkompliziert und kostengünstig. Sie benötigen typisches Rindfleisch wie Schulter oder Rippen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Zutaten wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht aufzupeppen.
Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Rindfleisch in kleine Stücke geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl gebraten, bis sie zart und braun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und einige Minuten lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen geschmort, bis das Fleisch butterzart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gegart und dann hinzugefügt, um das Gericht abzuschließen.
Es ist wichtig, das Gulasch bei niedriger Hitze und in Ruhe zu kochen, um das volles Geschmackserlebnis und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch bereit ist, aber das Ergebnis ist es werthaltig.