Honig-Walnuss-Plätzchen | Live & Lecker - Plätzchen sind eine sehr geschätzte Weihnachts-Tradition in Deutschland. Sie sind kleine, geformte Teigstücke , welche in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und einen köstlichen Zusatz zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es viele verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und lassen sich in vielen Varianten gestaltet werden.
Honig-Walnuss-Plätzchen | Live & Lecker
Adventszeit ist Zuckerzeit. Das leckere Walnuss-Plätzchen mit Honig und einem Hauch Schokolade gesüßt, ist eine gesündere Abwechslung.
Zubereitungszeit: 15 Minuten Backzeit: 15 Minuten
Zutaten für ein Blech: 150 g Butter 100 g Honig ½ TL Vanille Pulver 2 Eier 170 g kernige Haferflocken 75 g gehackte Walnusskerne ½ TL Zimt ½ TL Backpulver 2 EL Dinkelmehl 2 EL Milch 100 g Schokolade
Zubereitung: Butter mit Honig und Vanille Pulver cremig schlagen. Eier zugeben und schaumig rühren. Dann die restlichen Zutaten (außer die Schokolade) unterheben, alles gut vermischen und ca. 30 Minuten ruhen lassen. Teig mithilfe zweier Teelöffel als kleine Häufchen auf ein Blech mit Backpapier setzen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft 15 Minuten goldbraun backen. Währenddessen die Schokolade schmelzen und die Plätzchen nach dem Backen damit verzieren.
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Plätzchen, die traditionellen Feiertagsleckereien, gehören fest der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Formen und Geschmacksrichtungen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um die Feiertagsstimmung zu genießen, sondern auch eine großartige Tradition, der von Eltern auf Kinder übertragen wird.
Honig-Walnuss-Plätzchen | Live & Lecker ist eine fantastische Art, Stress abzubauen und die Kreativität auszuleben. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder jemand, der gerade erst anfängt, es gibt immer Raum für Experimente und spannende neue Ideen.