Jeste li ikad probali Američki Hamburger Gulaš? Recept / American Hamburger Goulash Recipe - Gulasch, das eine der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein Eintopf aus Zutaten wie Rindfleisch, saftigen Zwiebeln, würzigen Paprika und reifen Tomaten. Dieses Gericht ist tief in der Geschichte verwurzelt und wurde ursprünglich von den Kriegern des Osmanischen Reiches eingeführt, aber im Laufe der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Ländern wie Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist eine einfache und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen eine Symbolik für Geborgenheit und Behaglichkeit darstellt. Es ist ideal für kalte Wintertage, das Ihnen eine wohlig warme Mahlzeit bietet, wenn es draußen kalt ist. Es ist auch einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder Familie.
Jeste li ikad probali Američki Hamburger Gulaš? Recept / American Hamburger Goulash Recipe
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- Američki gulaš (slumgullion) je svojevrsni potomak mađarskog gulaša, a jedina stvarna poveznica je samo ime, govedina i paprika. Izvorno jelo sastoji se od mljevene govedine, raznih vrsta tjestenina (najčešće makarona), luka, češnjaka, rajčica, a neke varijante američkog gulaša uključuju sir. (Wikipedija)
- American goulash, sometimes called slumgullion, is similar to American chop suey. As a descendant, of sorts, of Hungarian goulash, the only real connection seems to be the name, and the inclusion of beef and paprika. Originally a dish of seasoned beef, core ingredients include various kinds of pasta, usually macaroni, ground beef cooked with any number of aromatics, usually onions and garlic, along with tomatoes, whether canned tomatoes, tomato sauce, or tomato paste. Some variations of American goulash include cheese. (Wikipedia)
Sastojci: - 200 grama luka - 15 grama češnjaka - 40 grama korijena celera - 100 grama mrkve - 150 grama slatke paprike - 20 grama stabljike celera - Peršin - 300 grama cherry rajčice - Voda - Povrtna kocka za juhu - 4 žlice biljnog ulja - 500 grama mljevene junetine - Sol i papar - 400 grama pasirane rajčice - 80 grama šampinjona - 80 grama kukuruza šećerca - 1 žlica suhog bosiljka ili origana - 1 žlica worcester umaka - 1 žlica šećera - 400 grama tjestenine (makarona) - Polutvrdi naribani sir 👉Pogledajte video i ne zaboravite uključiti YouTube titlove za sastojke i količine ‼️
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Ingredients: - 200 grams of onion - 15 grams of garlic - 40 grams of celery root - 100 grams of carrots - 150 grams of sweet paprika - 20 grams of celery stalk - Parsley - 300 grams of cherry tomatoes - Water - Vegetable stock cube - 4 tablespoons of vegetable oil - 500 grams of ground beef - Salt and black pepper - 400 grams of pureed tomatoes - 80 grams of champignon mushrooms - 80 grams of sweet corn - 1 tablespoon of dry basil or oregano - 1 tablespoon Worcester sauce - 1 tablespoon of sugar - 400 grams of pasta (macaroni) - Semi-hard grated cheese 👉Watch the video and don’t forget to turn on YouTube subtitles for ingredients and quantities ‼ ️
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Die Zutaten für ein hervorragendes Gulasch sind einfach und kostengünstig. Sie benötigen Rindfleisch (in der Regel Schulter oder Rippen), Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Zutaten wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht zu bereichern.
Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Beef in kleine Stücke geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl angebraten, bis sie zart und braun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und einige Minuten lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen gegart, bis das Fleisch weich und zart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gekocht und dann hinzugefügt, um das Gericht abzuschließen.
Es ist wichtig, das Gulasch langsam und bei niedriger Temperatur zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel ein paar Stunden, bis das Gulasch bereit ist, aber das Ergebnis ist es werthaltig.