Kefir Kuchen | Rezept | Lepeshki | лепешки - Kinder lieben Süßigkeiten, das ist kein Mysterium. Doch manchmal nicht möchte man ihnen viel Zucker in Form von Fertigprodukten geben. Warum also nicht einfach homemade Kinderkuchen basteln? Die Vorteile sind auf der Hand: Man weiß genau, was drin ist und kann auch auf allergene Inhaltsstoffe achten. Außerdem macht das Backerei mit Kinderhänden unglaublich viel Spaß und fördert die Kreativität. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einfache und leckere Rezeptideen für Kinderkuchen vor, die sich garantiert bei den jungen Kuchenliebhabern zuhause großer Beliebtheit erfreuen werden.
Es müssen nicht immer anspruchsvolle Kuchenrezepte sein, um Kinderaugen zum Leuchten zu bringen. Hier stellen wir Ihnen einfache Kinderkuchen-Rezepte vor, die Sie ganz leicht zuhause nachbacken können.
Kefir Kuchen | Rezept | Lepeshki | лепешки
Heute machen wir einen Leckeren und Einfachen Kefir Kuchen / oder лепешки Genannt. Dieser ist einfach und jeder wird es schaffen
Zum Nachkochen braucht ihr folgende Zutaten:
- ca. 300 bis 350g Mehl (Typ 405) - 300ml Kefir - ca. 500ml Sonnenblumen Öl (zum ausbraten) - 1 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Backpulver - 1 Esslöffel Zucker
Viel Spaß beim nachmachen und lasst euch schmecken.
Bis zum nächsten Video !
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Kefir Kuchen Rezept:
1. Den Kefir, den Zucker, das Salz und das Backpulver in eine Rührschüssel geben, danach verrühren.
2. Das Mehl stückweise in die Rührschüssel geben und unterrühren, dann aus der Masse einen Teig formen.
3. Den Teig in einen Gefrierbeutel legen und für 30 Minuten ruhen lassen.
4. Den Teig der Länge nach ausrollen, anschließend in mittelgroße Kugeln schneiden.
5. Die Kugeln zu kleinen Fladen ausrollen und zwei Schnitte in die Mitte machen, dadurch platzt der Kefir Kuchen in der Mitte nicht auf.
6. 500ml in eine Pfanne gießen und den Herd auf höchste Stufe stellen. Werft ein Teigstückchen in die Pfanne, um zu sehen, ob die Pfanne heiß genug ist. Das Teigstückchen zischt beim rein werfen.
7. Den Herd nun etwas runter stellen, damit der Kefir Kuchen nicht zu schnell braun wird, dann von jeder Seite 1 Minute goldbraun braten.
8. Nachdem ihr alle Fladen gebraten habt, könnt ihr den Kefir Kuchen direkt essen. Nehmt Marmelade dazu oder esst ihn pur. Ihr könnt den Kefir auch einfrieren und bei Gelegenheit im Ofen wieder aufwärmen.
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Waffelkuchen Rezept: https://youtu.be/S8SNv15v9wA
Weintrauben Schichtdessert: https://youtu.be/dccf7mG8Tko
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Kuchen ist ein essentieller Teil jeder Feier, ob es sich um einen Geburtstagsfest, eine Eheschließung oder einfach nur um ein Wochenende mit Freunden handelt. Es gibt so viele diverse Kuchenrezepte, dass es mühsam ist, das perfekte Rezept für jeden Anlass zu finden. Um Ihnen die Suche zu erleichtern, haben wir die besten Kuchenrezepte für jeden Anlass zusammengestellt.
Dies sind nur einige der vielen unterschiedlichen Kuchenrezepte, die es gibt. Sie können Ihrer Erfindungsgabe freien Lauf lassen und ein besonderes Rezept nach Ihren Vorlieben und Anforderungen zusammenstellen. Gutes Gelingen!