Kissinger Brötchen/ Plätzchen - Plätzchen sind eine sehr geschätzte Weihnachts-Tradition in Deutschland. Sie sind kleine, geformte Teigstücke , welche meistens mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und einen köstlichen Zusatz zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es viele verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu bereiten und lassen sich in unzähligen Varianten gestaltet werden.

Kissinger Brötchen/ Plätzchen

Zutaten:

Für den Teig:

150 g Mehl 150 g geriebene Haselnüsse 1 gestrichener Teelöffel Backpulver (5g) 150 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Zimt 1 Ei 100 g Butter/ Margarine Mehl zum Ausrollen

Für die Füllung:

1/2 Glas Aprikosenmarmelade

Für die Garnierung:

150 g Kuvertüre (Zartbitter) 125 g geriebene Haselnüsse Walnusshälften
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Plätzchen, die klassischen Weihnachtskekse, gehören fest der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Designs und Aromen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um die Feiertagsstimmung zu genießen, sondern auch eine großartige Tradition, der von Eltern auf Kinder übertragen wird.

Kissinger Brötchen/ Plätzchen ist eine großartige Möglichkeit, um sich zu entspannen und die Kreativität auszuleben. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder jemand, der gerade erst anfängt, es gibt immer Möglichkeiten, neue Dinge auszuprobieren und spannende neue Ideen.