Kochen mit dem Thermomix - Weight Watchers (WW) Rezepte - Lasagne 💚 10 💙 10 💜 10 - Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, bestehend aus Schichten von hausgemachtem Teig, Fleischsoße, Weißsauce und graphem Käse. Es ist ein delikates und vielseitiges Essen, einfach zu machen und perfekt für Familienessen, Partys und besondere Anlässe.
Lasagne ist ein sehr vielseitiges Gericht und es gibt viele Variationen, die man ausprobieren kann. Einige der beliebtesten Variationen sind Lasagne mit Spinat und Ricotta-Käse, die mit Spinat und Ricotta-Käse gefüllt werden, sowie Lasagne mit Gemüse, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika gefüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten experimentieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.
Kochen mit dem Thermomix - Weight Watchers (WW) Rezepte - Lasagne 💚 10 💙 10 💜 10
#ww #weightwatchers #wwdeutschland #thermomix #tm6 #lipödem #kochen #rezept#abnehmen #leckeressen #foodporn #fooddiarry #wwcommunity #weightwatchersdeutschland
Hallo ihr Lieben,
meine Gäste lieben Lasagne und deshalb zeige ich Euch heute, wie ich diese im Thermomix zubereite. Super lecker & besonders für Feierlichkeiten geeignet.
Tut mir leid, wenn die Bildaufnahme noch nicht perfekt sind, aber ich arbeite daran ;-) ________________________________ Besucht auch gerne meinen Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/juls_foodblog/
________________________________
Lasagne - 💚 10 💙 10 💜 10 Portionen 6
Zutaten Bolognese-Sauce • Suppengrün (daraus 3 Möhren & Sellerie) • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 50 ml Olivenöl • 500 g Tartar / selbstgemachtes fettarmes Hack • 150 g Rotwein, trocken • 1 Dose stückige Tomaten • 100 g Tomatenmark • 2 TL Salz • 1 ¼ TL schwarzer Pfeffer, • 1 TL Zucker • 1 TL Basilikum, getrocknet
Béchamelsauce • 325 ml Milch • 25 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten • 30 g Mehl • 1 Prise Salz • 2 Prisen Pfeffer • 2 Prisen Muskat • 40 g Parmesan
• 6 Stück Lasagneplatten • 80 g Parmesan zum garnieren
Zubereitung - Bolognese Sauce Möhren & Sellerie schälen und in Stücke schneiden Zwiebel halbieren und alles gemeinsam mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben 6 Sek. / Stufe 5 zerkleinern
Mit dem Spatel einmal alles nach unten schieben
5 Min. / 120 Grad / Stufe 2 dünsten
Fleisch auseinander zupfen und in den Mixtopf geben und vorsichtig unterheben 10 Min. / 120 Grad / Stufe 1
Wein, Tomatenmark, stückige Tomaten, sowie Salz, Pfeffer, Zucker & Basilikum hinzugeben & einmal vermischen Den Gareinsatz statt den Messbecher auf den Deckel stellen 15 Min. / 100 Grad / Stufe 1 garen
Mit dem Spatel noch einmal alles verrühren und in einen Topf umfüllen und zur Seite stellen
Mixtopf reinigen
Zubereitung - Béchamelsauce Milch, Butter, Mehl sowie Salz, Pfeffer und Muskat in den Mixtopf geben 9 Min. / 100 Grad / Stufe 4
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten
Parmesan in den Mixtopf zugeben 30 Sek. / Stufe 3
Jetzt die Lasagne in der Auflaufform schichten. Erst eine Schicht Bolognese Sauce, dann eine Lage Lasagneplatte darauflegen und mit einer weiteren Schicht Bolognese Sauce bedecken. Dann die Béchamel Sauce auf dieser Schicht verteilen und die Schritten wiederholen. Die letzte Schicht muss Béchamel Sauce sein.
Mit dem restlichen Parmesan garnieren und für 30-35 Minuten in den Backofen. Die Lasage für 10 min auskühlen lassen und servieren.
Guten Appetit :-)
https://i.ytimg.com/vi/9PiWihTmiCE/hqdefault.jpg
source.
Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Partys oder spezielle Gelegenheiten, da es in hohen Stückzahlen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen erwärmen, was es zu einer nützlichen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine selbstgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie frische Tomaten, gutes Hackfleisch und pure Kräuter. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass das Ergebnis eine delikate und echte italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unerlässliches Gericht in jeder Küche, das leicht zu machen ist und für jeden Anlass geeignet ist. Es bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Teig, Soße und Käse, die jedem den Mund wässrig wird. Warum also nicht heute Abends eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen italienischen Essen verwöhnen?