Lachs-Spinat-Lasagne im OptiGrill von KochMalSchnell - Lasagne ist ein traditionelles italienisches Gericht, bestehend aus Schichten von hausgemachtem Teig, Fleischsoße, Béchamel-Soße und geriebenem Käse. Es ist ein leckeres und vielseitiges Essen, einfach zu machen und ideal für Familienmahlzeiten, Partys und besondere Anlässe.
Lasagne ist ein sehr vielseitiges Gericht und es gibt viele Variationen, die man ausprobieren kann. Einige der beliebtesten Varianten sind Lasagne mit Spinat und Ricotta-Käse, die mit Spinat und Ricotta-Käse befüllt werden, sowie Gemüse-Lasagne, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika befüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.
Lachs-Spinat-Lasagne im OptiGrill von KochMalSchnell
Super leckere Lachs-Spinat-Lasagne im OptiGrill! Lachs und Spinat in der Kombination mit Nudeln, ein Traum! Denkt daran: Jeder kann kochen! #lachs #spinat #kochmalschnell Besucht mich auf meinem Blog, hier ist der direkte Link zur Rezeptseite: https://kochmalschnell.com/spinat-lachs-lasagne-%f0%9f%8d%b4-im-optigrill/
****************** Zutaten ****************** 375 g Lachsfilet, tiefgefroren 400 g Blattspinat, tiefgefroren 30 Cocktailtomaten, halbiert 1 mittelgroße rote Zwiebel, gepellt, in kleinen Stücken 3 Knoblauchzehen, gepellt, gepresst ½ TL Salz ½ TL Pfeffer, schwarz 4 EL Butter 2 EL Weizenmehl, Type 405 300 ml Gemüsebrühe 300 ml Sahne 1 TL Muskatnuss, gemahlen 9 Lasagneplatten 200 g Gouda, gerieben 6 EL Olivenöl
**************** Zubereitung ***************** 1. Lachs in mundgerechte Stücke schneiden, mit 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen, kurz marinieren, beiseitestellen, Brühe und Sahne mischen 2. OptiGrill vorheizen auf maximal, rot, 2 EL Olivenöl in die Backschale geben, erhitzen und den Lachs ca. 5 -10 Minuten anbraten, herausnehmen, in einer großen Schüssel beiseitestellen 3. Butter und Rest Olivenöl in die Backschale geben und die Zwiebeln mit andünsten, bis sie glasig werden, Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten 4. Mehl dazugeben und so lange unter rühren mitbraten bis das Mehl sich mit den Zwiebeln verbunden hat und nicht mehr zu sehen ist 5. Brühe-Sahne-Mischung nach und nach zugeben und aufkochen, bis die Flüssigkeit gebunden ist, mit Muskat und Pfeffer würzen, OptiGrill ausschalten 6. Spinat zugeben und mischen, 7. Spinat-Sauce ausfüllen, bis auf einen kleinen Rest und mit dem Lachs mischen 8. Drei Platten in die Backschale legen, 1/3 der Lachs-Spinat-Masse einfüllen, 1/3 der Cocktailtomaten verteilen, 1/3 des Gouda darüber streuen 9. So zwei weitere Schichten einfüllen 10. Den OptiGrill auf Orange heizen und die Lasagne so lange überbacken, bis der Käse gebräunt ist, evtl. mit einem Holzstäbchen testen, ob die Nudeln weich sind
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Lasagne ist auch ein perfektes Gericht für Partys oder spezielle Gelegenheiten, da es in hohen Stückzahlen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen aufwärmen, was es zu einer praktischen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine hausgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, Qualitätszutaten zu verwenden, wie frische Tomaten, qualitativ hochwertiges Hackfleisch und reine Gewürze. Auf diese Weise können Sie garantieren, dass das Ergebnis eine delikate und echte italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unverzichtbares Gericht in jeder Küche, das leicht zu machen ist und für alle Gelegenheiten geeignet ist. Es bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Teig, Soße und Käse, die alle begeistern wird. Warum also nicht heute Abend eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen italienischen Essen verwöhnen?