Lahmacun 100 % gelingsicher / Zubereitung in der Pfanne / Türkische Pizza Rezept - Diese französische Delikatesse sind berühmt für ihre hauchdünnen Pfannkuchen, welche eine glattere Textur als herkömmliche Pfannkuchen haben, was sie zu einer perfekten Leinwand für eine Vielzahl von Füllungen macht prädestiniert. Diese Spezialität können sowohl herzhaft als auch süß sein und stellen zu jeder Tageszeit dar - ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.
Lahmacun 100 % gelingsicher / Zubereitung in der Pfanne / Türkische Pizza Rezept
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Lahmacun Rezept – 100 % gelingsicher 😋 Das Rezept wurde mit am häufigsten von euch gewünscht: leckere Lahmacun, auch bekannt als die türkische Pizza. Viele Türken kennen es von Mama: die Lahmacun werden in einem speziellen Gerät gebacken. Das ist meiner Meinung nach nicht mehr nötig. Ihr benötigt lediglich eine gute beschichtete Pfanne mit einem gut schließenden Deckel. Meine eigenen Pfannen und Töpfe werden in wenigen Wochen endlich verfügbar sein. Ihr müsst nur noch ein wenig Geduld haben. Ich hoffe, ihr freut euch über mein gelingsicheres Rezept und macht die Lahmacun ganz bald nach ❤️
Meine Töpfe & Pfannen: in Kürze verfügbar Mein Olivenöl aus Palästina: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/422/kikis-olivenoel-nativ-extra-aus-palaestina-500ml?number=10421 Granatapfelsirup: https://kikiskitchen.de/kikis-produkte/112/kikis-granatapfelsirup-250ml?number=10112 Marmor-Nudelholz: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backzubehoer/331/nudelholz-marmor Wiegemesser: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/149/wiegemesser-23cm-einschneidig Sumak: https://kikiskitchen.de/lebensmittel-zutaten/gewuerze/116/sumak/sumach/essigbaumgewuerz-50g Schieferplatte Rund: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/177/schieferplatte-rund-oe-35-5-cm-servierplatte?number=10176 Glashaube: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/398/glashaube-tortenglocke-oe-29-cm Vorbinder / Schürze: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=vorbinder Salz- & Pfeffermühlen: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=salzm%C3%BChle Kupferpfannen: https://kikiskitchen.de/search?sSearch=kupferpfannen Neu: Cay-/ Teegläserset: https://kikiskitchen.de/geschirr-co./servieren-und-anrichten/442/neu-teeglas-set-korsett-optik-12teilig?number=10441
Ausreichend für: 10 Stück Schwierigkeitsgrad: Einfach Z U T A T E N
Teig: 480 – 500 g Mehl 0,5 Würfel Hefe oder 1 TL Trockenhefe 1 TL Zucker 115 g Olivenöl = 130 ml lauwarme Milch 130 ml lauwarmes Wasser 1,5 TL Salz
Fleischfüllung: 400 g Hackfleisch 2 Peperoni, grün (oder 1x grün oder 1x rot) 4 Zwiebeln 2 EL Tomatenmark 65 g Olivenöl 1 gestrichenen TL Salz Messerspitze Pfeffer 0,5 TL Paprikaflocken
Für den Salat: 4 Rote Zwiebeln Handvoll frische Petersilie 3 Tomaten ½ Gurke 2 TL Sumak 2 TL Zitronensaft 3 EL Olivenöl 2 EL Granatapfelsirup
▶️ Nährwerte pro Stück (ohne Salat): 431 kcal / 1804 kJ 38 g Kohlenhydrate 14 g Eiweiß 24 g Fett
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Viel Freude beim Nachmachen, eure Kiki
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Crepes sind ein flexibles Gericht, das von jedem genossen werden kann. Die Crepes können sowohl in einer herzhaften als auch einer süßen Variante serviert werden und bieten eine unendliche Anzahl von Möglichkeiten, wenn es um Füllungen geht. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und probieren Sie mit einer Vielzahl von Füllungen, um Ihre Crepe-Kombination zu finden. Guten Appetit!