Lasagne mit Rinderhack Rezept 🍴 | Kochen für Kinder | Lecker & schnell - Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, bestehend aus Lagen von hausgemachtem Teig, Fleischsoße, Weißsauce und geriebenem Käse. Es ist ein delikates und variables Essen, einfach zu machen und perfekt für Familienessen, Feiern und besondere Anlässe.
Lasagne ist ein sehr vielseitiges Gericht und es gibt viele Varianten, die man testen kann. Einige der beliebtesten Variationen sind Spinat- und Ricotta-Lasagne, die mit Spinat und Ricotta-Käse befüllt werden, sowie Gemüse-Lasagne, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika befüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.
Lasagne mit Rinderhack Rezept 🍴 | Kochen für Kinder | Lecker & schnell
Mit diesem Rezept Lasagne mit Rinderhack immer richtig hinbekommen. Lecker & schnell – Jetzt probieren!
Heute kochen wir Kater Garfields Leibspeise. Denn was dem Kultkater aus den 80ern schmeckt, verputzen auch kleine Kitakinder nur allzu gerne. Das Schöne an dem Gericht: Es ist nicht nur super lecker, sondern auch einfach zubereitet.
Und während die Lasagne im Ofen gart, hast Du Zeit für alles andere. Wie wäre es mit einer Runde Vorlesen? Hol doch schon mal die alten Comics vom Dachboden. Das Video ist zusammen mit unserem Partner DailyYou (https://www.daily-catering.de/ ) entstanden.
Das vollständige Rezept und mehr findest Du auch auf: https://www.kita-kinderzimmer.de/ratgeber/lasagne-mit-rinderhack/
Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehen 1 kleine Möhre 2 Stangen Staudensellerie 100 g Mozzarella 50 g Parmesan 2 EL Olivenöl 200 g Rinderhackfleisch 1 EL Tomatenmark 30 ml Fleischbrühe 400 g geschälte Tomaten (Dose) 50 g Butter 30 g Weizenmehl Type 1050 330 ml Milch (1,5 % Fett) 200 g Vollkorn-Lasagneblätter Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zwiebel und Knoblauch schälen, beides fein hacken. Möhre schälen, Sellerie waschen, putzen und beides fein würfeln. Mozzarella in Scheiben schneiden. Parmesan reiben.
2. Olivenöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, Zwiebel, Knoblauch und Rinderhackfleisch darin anbraten. Möhre und Sellerie hinzufügen und kurz mitgaren. Tomatenmark unterrühren, Brühe und Tomaten mit Saft hinzufügen. Tomaten leicht zerdrücken, salzen, pfeffern und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
3. Butter in einem Topf schmelzen lassen. Mehl unterrühren und kurz anschwitzen. Nach und nach Milch unter Rühren zugießen, salzen und pfeffern und Bechamelsauce bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. Und rühren nicht vergessen!
4. Etwas von der Bechamelsauce in die Form geben, mit Lasagneblättern auslegen. Rinderhackfleisch-, Bechamelsauce und die Nudelblätter abwechselnd in der Form aufeinander schichten.
5. Mit einer Lage Nudeln, bestrichen mit etwas Bechamelsauce, abschließen.
6. Mozzarellascheiben auf die Lasagne legen und mit Parmesan bestreuen.
7. Lasagne mit der restlichen Butter in Flöckchen belegen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) etwa 40 Minuten goldbraun backen. Wird die Lasagne mit Rinderhackfleisch zu dunkel, dann sollte sie abgedeckt werden.
Weitere Kochrezepte für Kinder findest Du in unserer Playlist: https://youtube.com/playlist?list=PLJaAyG_u6tIAgJCTx-UnQY1ECwY8AXtOP
Wie wir im kinderzimmer über Ernährung für Kinder denken, erfährst Du hier: https://www.kita-kinderzimmer.de/gesunde-ernaehrung/wie-lecker-schmeckt-gesund/
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Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Feiern oder spezielle Gelegenheiten, da es in hohen Stückzahlen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen erwärmen, was es zu einer nützlichen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine selbstgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden, wie saftige Tomaten, gutes Hackfleisch und reine Gewürze. Auf diese Weise können Sie garantieren, dass das Ergebnis eine delikate und echte italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unverzichtbares Gericht in jeder Küche, das leicht zu machen ist und für jeden Anlass geeignet ist. Es bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Teig, Soße und Käse, die alle begeistern wird. Warum also nicht heute Abend eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem delikaten italienischen Essen verwöhnen?