Lasagne ohne Béchamelsoße / schnelles Lasagne-Rezept / Cremig leckere Lasagne - Lazanya Tarifi - Lasagne ist ein traditionelles italienisches Gericht, bestehend aus Lagen von hausgemachtem Teig, Fleischsoße, Béchamel-Soße und graphem Käse. Es ist ein leckeres und vielseitiges Essen, leicht zubereitbar und ideal für Familienmahlzeiten, Partys und besondere Anlässe.

Lasagne ist ein sehr variablen Gericht und es gibt viele Variationen, die man ausprobieren kann. Einige der beliebtesten Variationen sind Spinat- und Ricotta-Lasagne, die mit Spinat und Ricotta-Käse gefüllt werden, sowie Gemüse-Lasagne, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika gefüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten experimentieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.

Lasagne ohne Béchamelsoße / schnelles Lasagne-Rezept / Cremig leckere Lasagne - Lazanya Tarifi

🇩🇪Lasagne mit Sahne & Crème Frâiche 👇🏻Zutaten (4-6 Portionen) Ca. 500 g Lasagneplatten 500-700 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose gehackte Tomaten oder 200 ml passierte Tomaten 2 Möhren (Optional) 5 EL Öl 2 EL Tomatenmark 200 ml Wasser 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt) 1 TL getrocknetes Basilikum 1⁄2 TL getrockneter Oregano 1 TL Paprikapulver Edelsüß 1⁄2 TL Paprikaflocken 1 TL Gemüsebrühepulver 2 TL getrocknete Petersilie 1⁄2 TL Zucker Salz, Pfeffer 400 ml Sahne 200 g Crème Fraîche (Optional)

♥️Außerdem: 100-200 g Reibekäse

👇🏻Zubereitung Zwiebel und Knoblauch und Möhre putzen und in Würfel schneiden. Das Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die kleingewürfelte Zwiebel, Möhre und Knoblauchzehe in die Pfanne geben glasig anbraten. Nun das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Tomatenmark dazugeben und weiterhin braten. Die gehackten Tomaten aus der Dose oder passierte Tomaten in die Pfanne geben. Gewürze, Petersilie und Wasser hinzufügen kurz verrühren. Sahne und Crème Frâiche und den Deckel aufsetzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Falls die Soße zu dickflüssig ist etwas mehr Wasser hineingeben.

Eine Auflaufform oder die Kasserolle bereitstellen. Nun kommen wir zum Schichten: etwas Hackfleischsoße und Lasagneblätter abwechseln schichten bis alles aufgebraucht ist.

Die Letze Schicht sollte aus der Hackfleischsoße bestehen. Reibekäse drüberstreuen und dann im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten oder im Kontaktgrill auf Stufe 3 ca. 20 Minuten backen. Bevor die Lasagne serviert wird, einige Minuten ruhen lassen.

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🇹🇷 Kremali Lazanya 👇🏻Malzemeler (4-5 porsiyon) Yaklasik 500 g lazanya yaprağı 500-700 gr kıyma 1 soğan 1 diş sarımsak 1 konserve doğranmış domates veya 200 ml domates püresi 2 havuç (isteğe bağlı) 5 YK yağ 2 YK salça 200 ml su 1 avuç taze maydanoz (kıyılmış) 1 TK kuru fesleğen 1⁄2 TK kurutulmuş kekik 1 TK tatli biber tozu 1/2 TK pulbiber 1 TK lezzet tuzu 2 TK kuru maydanoz 1/2 TK şeker Tuz, karabiber 400 ml sivi krema 200 g crème fraiche (Krem peynirde olur, isteğe bağlı)

♥️Ayrıca: 100-200 gr rendelenmiş peynir

👇🏻Yapilisi Soğanı, sarimsagi ve havuçları temizleyin ve küpler halinde kesin. Yağı bir tavaya koyun ve ısıtın. soğan, havuç ve sarimsagi tavaya koyun ve güzelce kavurun.

Sonra kıymayi ekleyin ve kavurun. Domates salçasıni ekleyin ve kavurma ya devam edin. Konserve domatesi veya püresini tavaya koyun. Baharatlari, Maydonoz ve suyu ekleyin ve kisaca karistirin, ardindan Sivi krema ve Crème Frâiche i ekleyin, güzelce karistirin, kapağıni kaptin, yaklaşık 5 dakika kaynatin.

Bir borcami hazirlayin, ve ilk önce sos sonra lazanya yapragini üzerine koyun ve sos bitene kadar siralayin.

Son kat sos dan olusmasi lazim. Rendelenmiş peyniri üstüne serpin ve önceden ısınmis fırında 220 ° C’de yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Lazanyayi servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
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Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Feiern oder spezielle Gelegenheiten, da es in großen Mengen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich gut vorbereiten und im Ofen aufwärmen, was es zu einer nützlichen Option für den Gastgeber macht.

Wenn Sie eine selbstgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, Qualitätszutaten zu verwenden, wie saftige Tomaten, qualitativ hochwertiges Hackfleisch und reine Gewürze. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass das Ergebnis eine köstliche und echte italienische Lasagne ist.

Zusammenfassend ist Lasagne ein unverzichtbares Gericht in jeder Küche, das einfach zuzubereiten ist und für jeden Anlass geeignet ist. Es bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Teig, Soße und Käse, die alle begeistern wird. Warum also nicht heute Abend eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen italienischen Essen verwöhnen?