#Lebkuchen + #Plätzchen = Lebkuchenplätzchen! (#Rezept von #sallyswelt ) - Plätzchen sind eine sehr geschätzte Weihnachts-Tradition in Deutschland. Sie sind kleine, gestaltete Teigstücke dar, die meistens mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und eine süße Ergänzung zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es viele verschiedene Arten von Plätzchen existieren, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und lassen sich in vielen Varianten zubereitet werden.
#Lebkuchen + #Plätzchen = Lebkuchenplätzchen! (#Rezept von #sallyswelt )
Zutaten: - 75g weiche Butter - 165g Honig - 3g Chunky Flavour Salted Caramel ((oder 50g Zucker + 1 Prise Salz) - 40g Zucker - 450g Mehl - 20g Kakao - 1/2Tl Backpulver - 1 1/2 Tl Lebkuchengewürz - 1 Ei
1. Zuerst die Butter mit dem Honig dem Chunky Flavour und dem Zucker kurz aufkochen lassen. 2. Das ganze in eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen. 3. In der Zwischenzeit schon mal die trockenen Zutaten (also das Mehl, der Kakao, das Backpulver und das Lebkuchengewürz) miteinander vermischen. 4. diese Mischung, sowie das Ei nun langsam in die Butter-Zuckermischung einarbeiten. 5. Sobald die Masse geschmeidig ist, ist der Teig fertig. Diesen nun für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 6. Backofen nun auf 175°C vorheizen 7. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und für ca. 6-12min backen. 8. Die Plätzchen nun vollständig abkühlen und dann wie man mag verzieren.
Rezept habe ich von @sallyswelt : https://sallys-blog.de/rezepte/ginger-bread-man-lebkuchen-manner-lebkuchen-teig
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Plätzchen, die traditionellen Feiertagsleckereien, gehören fest der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Formen und Geschmacksrichtungen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur ein großartiger Weg, um in festliche Stimmung zu kommen, sondern auch eine großartige Tradition, die man von Generation zu Generation weitergeben kann.
#Lebkuchen + #Plätzchen = Lebkuchenplätzchen! (#Rezept von #sallyswelt ) ist eine großartige Möglichkeit, um sich zu entspannen und die Kreativität auszuleben. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder ein Anfänger, es gibt immer Möglichkeiten, neue Dinge auszuprobieren und neue Rezepte.