LOW CARB Auberginen LASAGNE - Rezept in der Beschreibung - LECKER & EINFACH - Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, bestehend aus Lagen von hausgemachtem Teig, Hackfleischsauce, Weißsauce und geriebenem Käse. Es ist ein leckeres und variables Essen, leicht zubereitbar und perfekt für Familienessen, Partys und besondere Anlässe.
Lasagne ist ein sehr vielseitiges Gericht und es gibt viele Varianten, die man ausprobieren kann. Einige der beliebtesten Varianten sind Lasagne mit Spinat und Ricotta-Käse, die mit Spinat und Ricotta-Käse gefüllt werden, sowie Gemüse-Lasagne, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine und Paprika gefüllt werden. Man kann auch mit anderen Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit geriebenem Pecorino Romano oder Gorgonzola.

LOW CARB Auberginen LASAGNE - Rezept in der Beschreibung - LECKER & EINFACH

Low Carb Auberginen Lasagne

Zutaten (4 Portionen) 2 Auberginen 1 EL Olivenöl 250g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel 50g Tomatenmark 150ml Wasser 50g Käse (Gerieben) 1/4 TL Salz 1/4 TL Pfeffer

Zubereitung

Auberginen waschen, Enden abschneiden und Auberginen in Scheiben schneiden.

Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 10 Minuten ziehen lassen.

Backofen auf 180 Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Anschließend 15-20 Minuten im Backofen garen.

Zwiebel klein hacken und in einer beschichteten Pfanne andünsten. Hackfleisch zugeben und anbraten.

Tomatenmark mit Gewürzen (nach Belieben) würzen und mit Wasser vermischen.

Auberginenscheiben, Hackfleisch und Tomatensoße in einer Auflaufform schichten. Zum Schluss mit geriebenen Käse bestreuen. 10-15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober-/ Unterhitze) backen.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien 595 Protein 34,5 g Fett 42,7 g Kohlenhydrate 13,2 g
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Lasagne ist auch ein ideales Gericht für Partys oder spezielle Gelegenheiten, da es in hohen Stückzahlen zubereitet werden kann und einfach zu transportieren ist. Es lässt sich einfach vorbereiten und im Ofen aufwärmen, was es zu einer nützlichen Option für den Gastgeber macht.
Wenn Sie eine selbstgemachte Lasagne zubereiten möchten, ist es wichtig, Qualitätszutaten zu verwenden, wie saftige Tomaten, gutes Hackfleisch und pure Kräuter. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass das Ergebnis eine delikate und authentische italienische Lasagne ist.
Zusammenfassend ist Lasagne ein unverzichtbares Gericht in jeder Küche, das einfach zuzubereiten ist und für jeden Anlass geeignet ist. Es bietet eine köstliche Kombination aus Teig, Soße und Käse, die alle begeistern wird. Warum also nicht heute Abend eine Lasagne zubereiten und Ihre Familie und Freunde mit einem delikaten italienischen Essen verwöhnen?