Low Carb Zimtsterne Plätzchen-Rezept | SHEKO - Plätzchen sind eine sehr geschätzte Festtags-Tradition in vielen Teilen Europas. Sie sind kleine, gestaltete Teigstücke dar, die in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und einen köstlichen Zusatz zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es unzählige verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu bereiten und lassen sich in vielen Varianten gestaltet werden.
Low Carb Zimtsterne Plätzchen-Rezept | SHEKO
Von diesen Low Carb Zimtsternen bekommen wir nicht genug! Wir bringen den Klassiker als Low Carb Variante ohne Zucker auf ein anderes Level! 😍 In Kombination mit unserem Winterspice-Pulver erhalten die Sterne eine zarte Ingwernote und eine Extraportion Protein.🌟Dieses Träumchen aus Mandeln, Eischnee und Zimt musst du probieren! Das gesamte Rezept findest du auf unserer Website bei sheko.com! 🤤
Zutaten: · 2 Eiweiß, steif geschlagen · 100g Puderzucker (z.B. aus Xylit) · 4 gehäufte EL SHEKO-Weihnachtsvariante · 200g gemahlene Mandeln · 1-2 TL Zimt Für den Guss: · 1 Eiweiß, steif geschlagen · 80g Puderzucker
So gehts: 1. Das Eiweiß zusammen mit den restlichen Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und vorsichtig unterheben. 2. Den Teig zu einer festen Masse kneten und für ca. 30 Min. kaltstellen. 3. Anschließend eine saubere Oberfläche mit Mehl ausstreuen und den Teig darauf ausrollen. Zimtsterne ausstechen und mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 4. Für den Guss das Eiweiß und den Puderzucker zu einer glatten Masse verrühren und die Zimtsterne damit verzieren. 5. Bei 175° Ober- und Unterhitze für ca. 15 min backen. Sie sollten oben weiß bleiben und dürfen nach dem Backen noch etwas weich sein.
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Plätzchen, die klassischen Weihnachtskekse, gehören fest der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Designs und Aromen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur ein großartiger Weg, um die Feiertagsstimmung zu genießen, sondern auch ein wichtiger Brauch, die man von Generation zu Generation weitergeben kann.
Low Carb Zimtsterne Plätzchen-Rezept | SHEKO ist eine fantastische Art, Stress abzubauen und die Kreativität auszuleben. Ob Sie bereits viel Erfahrung im Backen haben oder ein Anfänger, es gibt immer Raum für Experimente und spannende neue Ideen.