Mandel-Baiser Plätzchen 🍪 mit weißer Schokolade - Plätzchen representieren eine beliebte Weihnachts-Tradition in Deutschland. Sie sind kleine, gestaltete Teigstücke , welche in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und eine süße Ergänzung zu Kaffee oder Tee bieten. Obwohl es unzählige verschiedene Arten von Plätzchen gibt, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu machen und können in unzähligen Varianten zubereitet werden.
Mandel-Baiser Plätzchen 🍪 mit weißer Schokolade
Für 2 Bleche brauchst du:
3 Eiweiß 1 Prise Salz 80 g Zucker 1 Vanillezucker 100 g weiße Kuvertüre oder Schokolade 200 g geh. Mandeln evtl. dunkel Schokolade zum verzieren
Eiweiß mit Salz steif schlagen. Schokolade raspeln. Mandeln und Schoki unterheben, dann kleine Häufchen mit Hilfe von 2 Teel.auf ein Backblech setzen.
15 -20 Minuten bei 130 -150 ° (Umluft) backen.
evt. mit dunkler Schokoladen verzieren. (sieht schöner aus ist mir aber dann doch zu süß)
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Plätzchen, die traditionellen Feiertagsleckereien, sind ein fester Bestandteil der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Formen und Geschmacksrichtungen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um die Feiertagsstimmung zu genießen, sondern auch eine großartige Tradition, der von Eltern auf Kinder übertragen wird.
Mandel-Baiser Plätzchen 🍪 mit weißer Schokolade ist eine großartige Möglichkeit, um sich zu entspannen und die Fantasie zu beflügeln. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder jemand, der gerade erst anfängt, es gibt immer Raum für Experimente und spannende neue Ideen.
