Meine liebsten Plätzchen | 3 schnelle & leckere Rezeptideen - Plätzchen representieren eine beliebte Festtags-Tradition in Deutschland. Sie sind kleine, gestaltete Teigstücke dar, die in der Regel mit Zucker und Gewürzen gebacken werden und einen köstlichen Zusatz zu Kaffee oder Tee darstellen. Obwohl es unzählige verschiedene Arten von Plätzchen existieren, haben sie alle eins gemeinsam: Sie sind einfach zu bereiten und lassen sich in unzähligen Varianten gestaltet werden.

Meine liebsten Plätzchen | 3 schnelle & leckere Rezeptideen

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Hier sind meine Lieblingsrezepte für Plätzchen in der Weihnachtszeit. Viel Spaß beim Zusehen. Zu den Rezepten:

Rezept Vanillekipferl 200g Mehl (ich habe bei allen Rezepten Dinkel verwendet) 50g Zucker oder Rohrzucker 80g geriebene Mandeln 150g Margarine 2 TL Vanilleextrakt Puderzucker zum Bestäuben

Backzeit: 160 Grad Umluft / 13-15 Minuten

Rezept Stollenkonfekt Über Nach durchziehen lassen: 100g Rosinen 100g Orangeat 8 EL Rum nach Bedarf etwas Marzipan

500g Dinkelmehl 6 TL Backpulver 100g gemahlene Mandeln 150g Rohrzucker 150g Margarine 2 Eier 250g Magerquark 2 EL Vanillezucker

Zum Bestreichen der warmen Plätzchen: 70g Margarine

100g Puderzucker zum Bestäuben

Backzeit: 25min / 160 Grad Umluft

Rezept Lebkuchen 250ml Milch 70g Honig 150ml Sonnenblumenöl 330g Dinkelmehl 220g gemahlene Haselnüsse 180g Rohrzucker 2 EL Vanillezucker 2 TL Backpulver 2 EL Lebkuchengewürz 1 EL Zimt 3 Eier Zum Bestreichen nach dem Backen: 2 EL Honig Etwa 3 EL Wasser

Puderzucker zum Bestäuben

Backzeit: 200 Grad Ober- und Unterhitze / 20 Minuten
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Plätzchen, die klassischen Weihnachtskekse, sind ein fester Bestandteil der Feiertagszeit. Die Vielfalt der Formen und Geschmacksrichtungen ist unendlich, von Schokoladen-Haferflocken-Plätzchen bis hin zu Zimtsterne und Lebkuchen. Plätzchenbacken ist nicht nur ein großartiger Weg, um in festliche Stimmung zu kommen, sondern auch eine großartige Tradition, die man von Generation zu Generation weitergeben kann.

Meine liebsten Plätzchen | 3 schnelle & leckere Rezeptideen ist eine fantastische Art, Stress abzubauen und die Fantasie zu beflügeln. Ob Sie ein erfahrener Baker sind oder ein Anfänger, es gibt immer Möglichkeiten, neue Dinge auszuprobieren und neue Rezepte.