MIXX-TV #97: KICHERERBSEN-KOKOS-CURRY aus dem THERMOMIX®! - Der Thermomix ist ein Küchengerät, das in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Mit seiner Kapazität, eine Vielzahl an Aufgaben wie das Kochen, Dämpfen, Mixen, Kneten, Mahlen usw. auszuführen, hat es sich zu einem unverzichtbaren Helfer bei der Zubereitung von Mahlzeiten entwickelt. Einer der größten Vorteile des Thermomix ist seine Fähigkeit, gesunde und leckere Mahlzeiten in kürzester Zeit zuzubereiten. Hier sind einige der Top-Thermomix-Kreationen, die Sie unbedingt einmal ausprobieren müssen.
Thermomix bietet tatsächlich viele Vorteile für die moderne Küche. Durch die Kombination unterschiedlicher Funktionalitäten in einer Einheit kann man Zeit und Platz bei der Zubereitung von Mahlzeiten sparen und muss nicht mehrere Geräte verwenden. Darüber hinaus bietet der Thermomix auch eine umfangreiche Auswahl an Kochideen und kann dank seiner genauen Regulierung jedes Gericht perfekt zubereiten. Außerdem ist es auch kinderspieleinfach zu reinigen und verfügt über eine intuitive Handhabung. All diese Vorteile machen den Thermomix zu einer großartigen Wahl für Menschen, die gesunde und leckere Mahlzeiten zubereiten möchten, aber begrenzte Zeit und begrenzte Küchenfläche haben.
MIXX-TV #97: KICHERERBSEN-KOKOS-CURRY aus dem THERMOMIX®!
Es ist angerichtet!
MIXX-TV ist wieder zurück einer neuen Ausgabe. Heute kocht unsere Praktikantin Johanna aus der MIXX-Redaktion etwas für euch im Thermomix®, was schnell vorbereitet ist und jedem in der Familie schmecken wird.
Johanna liebt Currys und genau deshalb wagt sie sich heute erstmals mit einem orientalischen Leckerbissen an den Thermomix® ran. Das Kichererbsen-Kokos-Curry ist vegan und unglaublich lecker. Probiert es aus!
Lasst uns kochen!
Kichererbsen-Kokos-Curry
Zubereitungszeit: 40 Min. Portionen: 4
Zutaten:
1 Süßkartoffel 1 Zucchini 400 ml Kokosmilch 400 g stückige Tomaten 250 g Kichererbsen 1 Zwiebel 1 Limette 1 cm Ingwer 1 EL Kokosöl 1 TL Kurkuma 2 TL Currypulver 1 EL Tomatenmark 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Salz 1 TL brauner Zucker etwas Muskatnuss Pfeffer Cashewkerne
Die Süßkartoffel schälen und die Zucchini waschen und beides würfeln. Die Zwiebel und den Ingwer in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
Kokosöl, Kurkuma, Kreuzkümmel, Curry, Tomatenmark und Zucker hinzugeben und 4 Minuten/120°C/Stufe 1 dünsten.
Kichererbsen abtropfen und mit Süßkartoffel, Zucchini, stückigen Tomaten, Kokosmilch und Salz in den Mixtopf geben. Alles 7 Minuten/100°C/Stufe 1 linkslauf aufkochen.
Dann 20 Minuten/80°C/Stufe 1 linkslauf garen, bis die Süßkartoffeln weich sind (ggf. Garzeit verlängern). Am Ende mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Zum Schluss mit frischem Limettensaft übergießen und mit Cashewkernen garnieren.
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Wir hoffen, dass euch die neue Ausgabe von MIXX-TV gefallen hat und wir euch nächste Woche wieder begrüßen dürfen, wenn wir das Beste aus dem Thermomix® für euch vorkochen.
Guten Appetit!
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source.
Thermomix ist wahrhaftig eine unergründliche Quelle an Rezeptideen und Inspiration für die Küche. Ob Sie gerne kochen oder einfach nur auf der Suche nach neuen Rezepten sind, es gibt unzählige Thermomix-Rezepte, die Sie ausprobieren können. Von leckeren und unkomplizierten Mahlzeiten für den Alltag bis hin zu komplexen Gerichten für besondere Anlässe - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus bietet das Thermomix-Rezeptbuch auch viele gesunde und ausgewogene Optionen, die Sie in den Alltag integrieren können. Alles in allem ist der Thermomix ein notwendiges Werkzeug für jeden, der seine Küche verbessern und schnell und einfach gesunde Mahlzeiten zubereiten möchte.