PASTA mit WALDPILZ-GULASCH | Gewinnspiel zum Filmstart “Die dunkle Seite des Mondes” - Gulasch, eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in Mitteleuropa, ist ein delikater Eintopf aus Zutaten wie Rindfleisch, saftigen Zwiebeln, würzigen Paprika und reifen Tomaten. Dieses Gericht hat eine lange Geschichte und wurde ursprünglich von den Kriegern des Osmanischen Reiches eingeführt, aber im Laufe der Zeit wurde es zu einem Nationalgericht in Österreich, Ungarn und Deutschland.
Gulasch ist eine einfache und doch köstliches Gericht, das für viele Menschen eine Symbolik für Geborgenheit und Behaglichkeit darstellt. Es ist ideal für kalte Wintertage, das Ihnen eine wohlig warme Mahlzeit bietet, bei kaltem Wetter. Es ist auch einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.

PASTA mit WALDPILZ-GULASCH | Gewinnspiel zum Filmstart “Die dunkle Seite des Mondes”

Passend zum Filmstart von “Die dunkle Seite des Mondes” gibt es heute ein leckeres Pilz-Gulasch. Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: https://goo.gl/uMjLaT Eine große Auswahl an Büchern zum Thema “Pasta-Rezepte” gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1wu5HqW

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Eure Antworten zum GEWINNSPIEL sendet bitte an: [email protected] Einsendeschluss ist der 16. Januar 2016

WEITERE VIDEOS zum FILMREZEPTEN: - Krabbenburger https://goo.gl/owUyhD - Cubano Sandwich https://goo.gl/Vwe32A

ZUTATEN: • 75 g Schinkenspeck • 1 kg Rindergulasch • 500 g Zwiebeln • 250 ml Rotwein (trocken), alternativ Gemüsebrühe • 500 g gemischte Waldpilze • 2 EL Butterschmalz • 2 EL Tomatenmark • 1 EL Butter • 1 EL Öl • 100 g Cranberries • Salz und Pfeffer • 1 TL Zucker • 2 Lorbeerblätter

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über “Daumen hoch”, “Abonnieren” und “Weitersagen” - DANKE!

Nach einer Rezeptidee aus “Lecker”, Nr. 10/2015, S. 87. https://i.ytimg.com/vi/PtF5OwUIf3U/hqdefault.jpg
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Die Zutaten für ein hervorragendes Gulasch sind unkompliziert und kostengünstig. Sie benötigen typisches Rindfleisch wie Schulter oder Rippen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika, Thymian und Lorbeerblätter. Außerdem können Sie Gemüse wie Karotten und Sellerie hinzufügen, um Ihr Gericht aufzupeppen.

Die Zubereitung des Gulaschs beginnt damit, dass das Beef in kleine Stücke geschnitten wird. Dann werden die Zwiebeln in Öl gebraten, bis sie zart und braun sind. Danach werden die Paprika und Tomaten hinzugefügt und eine Zeit lang mitgebraten. Anschließend wird das Rindfleisch hinzugefügt und alles zusammen geschmort, bis das Fleisch weich und zart ist. Die Kartoffeln werden in der Zwischenzeit gekocht und dann hinzugefügt, um das Gericht abzurunden.

Es ist wichtig, das Gulasch langsam und bei niedriger Temperatur zu kochen, um das volle Aroma und die Zartheit des Fleisches zu erhalten. Es dauert in der Regel etwas Zeit, bis das Gulasch bereit ist, aber das Ergebnis ist es werthaltig.