Pasta Rezept // SPAGHETTI BOLOGNESE // So wird sie perfekt // DER KOCH-STANDARD - Bolognese-Sauce ist ein beliebtes Gericht, das aus einer herzhaften Tomatensauce und Hackfleisch besteht und in vielen Ländern beliebt ist. Es wird oft als “Spaghetti Bolognese” serviert und kann leicht zu Hause zubereitet werden. Mit diesem unkomplizierten Rezept kann jeder Bolognese nach Geschmack modifizieren.
Dieses einfache Bolognese Rezept kann einfach angepasst werden, um es an deinen Geschmack anzupassen. Zum Beispiel kannst du, hinzuzufügen: Paprika, Champignons oder Zucchini, um das Gericht hinzuzufügen. Wenn du es mehr gewürzt magst, ist es möglich, Chili-Flocken, um dem Gericht einen zusätzlichen Pfiff zu geben. Weitere Gewürze, wie Basilikum oder Petersilie, können auch hinzugefügt werden, um dem Gericht ein zusätzliches Aroma zu verleihen.
Pasta Rezept // SPAGHETTI BOLOGNESE // So wird sie perfekt // DER KOCH-STANDARD
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Hier kommt eine köstliche Spaghetti Bolo auf den Tisch: Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten werden mit Rotwein verfeinert und dadurch noch leckerer. Serviert mit würzigem Parmesan und frischem Basilikum - einfach unwiderstehlich. Mit diesem Rezept gelingt dir unser Lieblingsessen ganz leicht. Du brauchst lediglich etwas Geduld, denn je länger die Bolo köchelt, je besser wird sie. Das Warten lohnt sich!!!
Zutaten für 4 Personen: - Zwiebel, kleingeschnitten 1 - Knoblauchzehe, gepresst 1 - Hackfleisch 500 g - Rapsöl oder Sonnenblumenöl 4 EL - Zucker ½ TL - Salz, Pfeffer - Tomatenmark 2 EL - Kräuter italienisch, getrocknet 2 TL - Rotwein 125 ml - Wasser 100 ml - Tomaten Dosen (stückig 400 g) 2 - Lorbeerblatt 2 - Spaghetti 500g - Parmesan, gerieben 100 g - Basilikum, frisch 4 EL (in Streifen geschnitten) Zubereitung: Hackfleisch in einem Topf mit heißem Öl krümelig und braun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und ½ TL Zucker würzen. Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anrösten. Mit Rotwein ablöschen und offen fast vollständig einkochen lassen. Tomaten und 100 ml Wasser hinzufügen, Lorbeerblätter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen und halb zugedeckt bei mittlerer Hitze 1 Stunde köcheln lassen, gelegentlich umrühren, eventuell nachwürzen. Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und mit der Bolognese anrichten. Mit geriebenem Parmesan und dem Basilikum bestreut servieren.
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Musik:
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Title: Disco Knights - Quincas Moreira
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Zusammenfassend ist Bolognese ein köstlicher und einfacher Genuss, den jeder einfach zu Hause zubereiten kann. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Zeit in der Küche kannst du ein köstliches Essen zaubern, das mit Sicherheit deine Familie und Freunde begeistern werden.